荆州长江大学后街，越普通个地方越有故事
荆州长江大学后街，越普通个地方越有故事
诶，侬晓得伐，荆州长江大学后街哦，搿个地方看起来清清爽爽，像是寻常大学后门边上个小马路，呒啥特别个。其实，里面藏着老多故事，老多门道。侬要是第一次去，可能会觉得“就搿样啊？”，其实啊，我跟侬讲，搿条后街，越是看似普通，越是有点意思，侬要慢慢体会。今天我要跟侬嘎讪胡讲讲搿个地方个‘私房经验’，听好伐。
从一碗热干面开始个故事
我记得老早辰光第一次去荆州，噶巧朋友带我去长江大学附近转转。刚到后街，朋友讲：“侬一定要吃搿里个热干面，老有名气。”我心里想，热干面嘛，武汉才正宗伐？哪晓得，搿碗面一端上来，我眼睛就亮了——面条黄灿灿，浇头里厢撒了芝麻酱、酸豆角还有辣萝卜干，侬晓得伐？一口下去，嘎香个哦，芝麻酱搅得均匀，辣味也刚刚好，搿碗面可以讲是荆州后街个‘镇街之宝’了。
偷偷告诉侬：吃搿碗热干面，记得一定要加点店里自家调个辣椒油，呒没辣得侬跳脚，但味道能提升一个档次哦！
小吃摊头，一个比一个有讲究
侬讲大学后街，哪能少得了小吃摊头伐？后街上个小摊头哦，真是百花齐放。我上趟去，看到一对老夫妻在做锅盔，搿种小饼侬晓得伐？外皮脆得像上海个葱油饼，里厢包得是肉馅或者红糖馅。我站在摊头边上，闻着香味，就觉得肚皮饿脱了。阿婆讲：“小伙子，搿个锅盔刚出炉，趁热吃才有味道。”我一口咬下去，哎呀，外酥内嫩，馅料还带点汤汁，搿个经验绝对值一碗鲜得来个排骨年糕。
另外哦，还有个炸串摊头也不得了。我老早辰光觉得炸串嘛，就是普通个油炸，哪晓得搿里个炸串有门道，炸得嘎香嘎脆，蘸得是用花生碎和辣椒粉调好个特制酱料，绝对是后街个‘隐藏冠军’。
夜晚个后街，别有一番烟火气
讲到后街，夜晚辰光才是最有味道个辰光哦。傍晚一到，搿长长个街上灯光亮起来，摊头一个个摆出来，学生、街坊、外地游客都聚到一块，热闹得像上海个城隍庙。不过哦，搿个热闹是有规矩个，摊头老板个手艺都老有分寸，价格也公道。最特别个是，有些摊头边上，还会有几个老伯伯坐着喝茶，边上学生围着嘎讪胡，聊荆州个老故事，还会讲些长江边上个趣闻，搿种烟火气，侬在别个城市是难得看到个。
老上海个讲法：搿种地方哦，最像啥？最像阿拉上海小辰光个弄堂夜市，弄堂里厢，家家户户摆个老灶头，烧得香气四溢，邻里邻外都嘎讪胡，真是老有意思个。
侬可能会问：哪能去后街玩得精？
我跟侬讲哦，玩后街最重要个是“慢慢来”。呒没必要赶时间，先去走走，闻闻味道，看看摊头，找个最有眼缘个地方坐下吃点啥，等夜晚个灯光亮起来，搿个时候才是最有味道个辰光。记得，热干面一定要试，锅盔和炸串也一定要来一份，呒没吃到算侬亏！
标签：荆州长江大学后街、小吃摊头、热干面、锅盔、烟火气
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