重庆耍女人，名字是怪怪的，味道是实在的
重庆耍女人，名字是怪怪的，味道是实在的
诶，侬晓得伐？最近我带阿拉小囡出去荡马路，经过城隍庙个时候，看到有一家门口写着“重庆耍女人”，我讲，啥物事嘛！名字听起来像是搞笑的，其实个是吃面个地方哦。我老早晓得这个名字，但讲起来，头一回去吃还是搿趟哦。
这个嘛，名字有点让人觉得“哎呦喂”，好像是重庆人个什么“噱头”。其实哦，阿里搭个面是地道重庆风味，麻辣鲜香，吃过一回，侬就晓得，侬再吃别个面都勿会有搿种过瘾个感觉了。讲到底，“耍女人”其实是重庆话个一种说法，意思是“耍面条”，就是面条像女人头发一样柔软，滑溜溜。侬讲神奇伐？
侬晓得伐？里面门道老多额
讲到吃“重庆耍女人”，伽难单纯讲吃面哦，里面门道老多额。首先个面条嘛，真是有讲究哦。伊家个面条是用特别个方式来搓出来个，柔软到像小姑娘个辫子一样哦，入口滑溜，个种口感哦，真是结棍脱了。
偷偷告诉侬哦，“重庆耍女人”个面条最好吃个时候是刚出锅个三分钟，侬要趁热吃哦，过了四五分钟，面条就开始变硬了，阿拉上海人讲，个味道就“呒没拿捏住”了。
再来个汤底哦，哎呀，个是灵魂哦！汤底里面个辣椒和花椒是重庆那厢专门挑选过来个，辣得来是麻，麻得来还有香，搿种感觉讲起来就像吃蟹粉小笼包个时候，蟹粉个鲜味从嘴巴里厢窜到鼻子里厢一样，鲜得来个脱脱脱。
我年轻辰光搿歇去重庆旅游过，搿个时候我就晓得重庆耍女人个辣椒讲究，因为我看到当地人都是自己种辣椒，还要挑半天，啥物事辣椒是做汤底用个，啥物事辣椒是炒菜用个，侬讲这个门道是不是老深了伐？
一个老上海看重庆耍女人
我跟侬讲哦，阿拉上海人其实有点“勿耐烦”吃老辣个东西啦，讲到底，阿拉习惯个口味是清淡鲜美，像白斩鸡和阳春面搿种。重庆耍女人个辣度，刚开始我也吃勿来哦，但后来发现，这个辣是“会勾魂”个哦，吃过几回侬就会想念搿种味道，讲起来有点像阿拉上海个臭豆腐，闻起来个时候臭到让人捏鼻子，吃起来却香到让人停勿脱。
照我看来哦，重庆耍女人个正确打开方式是“稳扎稳打”，侬辣度耐不耐得住？先挑微辣个，再慢慢升级到中辣、重辣。千万勿要一开始就冲到重辣哦，侬要是吃勿惯，搿顿饭就白费了。
侬讲好了以后去吃啥物事好伐？
讲到这里哦，有人可能会问，“除了重庆耍女人，搿家店里厢还有啥物事值得试？”我跟侬讲哦，个店里厢个小菜也老有意思，特别是个辣子鸡和酸辣粉，搿种都是地道重庆味道，搭配面条吃，味道真是绝了。
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