保定天威西路小鸡一条街，小鸡小得有门道
保定天威西路小鸡一条街，小鸡小得有门道
诶，侬晓得伐？搿个天我去保定天威西路转了圈，哎哟，老热闹个！一条街上头清一色是卖小鸡个，啥小鸡炸鸡、烤鸡、酱鸡、白斩鸡，样样齐全哦！我跟侬讲，搿条街哦，名字听起来像普通马路，但里头门道多得来侬想象伐到。
今朝我就跟侬好好“嘎讪胡”，讲讲搿条保定天威西路小鸡一条街个来头，还有点啥讲究。侬要是第一次去，可能会觉得啥地方都一样，随便买买就好。但哦，照我看来，这条街上头个小鸡，吃出门道来才是“老灵额”！
保定天威西路的“小鸡”，不是随便的“小鸡”
侬可能会问哦：“一条街上清一色卖鸡，哪能会咯灵？”我跟侬讲，搿个地方哦，早几年还是普普通通个居民区，后来不晓得哪能个缘故，一家两家开起了鸡店，慢慢就变成专门个“鸡市”了。
搿条街上头个招牌菜，就是“酱鸡”。我老早听我爷叔讲过，这条街上个酱鸡，用的是本帮菜个老方子，讲究“甜中带咸，咸里透香”，一口咬下去肉嫩汁多，连骨头里都透着味道！老上海人吃搿种味道，啥都勿要讲，开心得来像过年！
偷偷告诉侬哦，搿条街上个“老张酱鸡铺”，是头一份开张个店，听说伊个祖上是做宫廷菜起家的，后来到上海定居，才开了个小店。搿家的酱鸡哦，皮色黄亮，酱香四溢，但侬要早点去，晚了就呒没了！
在小鸡一条街“荡马路”，得懂规矩
侬要是第一次去哦，千万要记住几点规矩。第一，搿条街上个老店，排队是常有个事体。特别是周末个辰光，楼下弄堂里厢人挤人，老热闹！侬要有耐心，不然就要错过正宗味道了。
第二，侬要学会“闻气味”。啥意思伐？就是每家店门口个味道都不一样，有些是加了老抽，有些是用了秘制香料。侬闻闻看，闻到让侬肚子咕咕叫个店，多半差伐离！
第三个规矩嘛，就是要会“砍价”。搿条街个小店，嗲是嗲，但有些老板会看侬是游客，价格开得老高。侬可以讲：“老板，侬搿个鸡好香哦，能不能便宜点？我是老朋友介绍来个！”十有八九，价格就下来了。
我小辰光个故事，再讲个嘎讪胡
（沪语体）阿拉小辰光哦，还呒没搿条小鸡一条街个辰光，我阿爸带我去城隍庙吃白斩鸡。搿个白斩鸡哦，冷得来个，但味道清爽，鸡肉滑嫩，蘸点酱油辣酱，真是老好吃个！后来搿条街开出来了，我一吃，哎哟，搿种熟悉个味道哦，像是回到小时候一样！
（转回普通话）所以哦，搿条小鸡一条街，不光是买鸡吃鸡个地方，也是帮阿拉上海人留住记忆个地方。侬要是有空，不妨去荡荡马路，尝尝正宗个“老味道”。
侬可能要问哦：“搿条路上头哪家最好吃？”我跟侬讲哦，搿个问题嘛，关键看侬喜欢啥味道。要是喜欢甜一点个，选“老张酱鸡铺”；要是喜欢辣一点个，可以试试“辣味小鸡王”。不过哦，记住早点去，晚了就啥都呒没了！
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