达州品茶的地方，品茶是学问，讲究是门道
达州品茶的地方，品茶是学问，讲究是门道
诶，侬讲达州个地方，最近老多人问我，啥物事是“达州品茶”？我一开始听到也觉得有点意思，后来仔细一想，哎呀，这个可是老有讲究个哦！搿天夜我正好碰到个老朋友，伊就拉着我讲，达州品茶其实有点像阿拉上海人去弄堂里厢吃茶，味道不在贵，有意思才是灵魂。侬讲是伐？
品茶勿是随便喝，门道老多个伐
照我看来哦，达州品茶这个地方，最值得讲的就是“品”。侬要懂得品，勿是随便喝喝了事。品茶里厢个讲究呀，就像阿拉上海人吃生煎，生煎馒头个底子要脆，面皮要发，汤水要鲜。侬要是真想在达州品茶，侬就得晓得搿个茶叶个来历、个泡法，边喝边体味个滋味，哪能讲？搿个才叫“品”。
达州个地方喝茶哦，实际有一套规矩。搿个规矩就像上海人吃大闸蟹，蟹壳打开个手法都要学过。侬到达州品茶，最紧要是懂得啥物事叫“慢”，慢慢来，慢慢喝。茶盅个温度、茶叶个泡法、茶水个颜色，这些都是有讲究的。侬要是急匆匆喝下去，就浪费脱了。
偷偷告诉侬哦，达州品茶个地方，最正宗个喝法是“回甘”。啥物是“回甘”？侬喝完一口，茶水下肚后，嘴巴里厢个味道慢慢回到喉咙里厢，搿个时候侬才晓得搿杯茶个真正滋味。侬到搿里去品茶，记住，宁愿少喝一杯，也要慢慢品，慢慢回味。
品茶地方个氛围，像上海老弄堂个情调
我跟侬讲哦，达州品茶个地方，个氛围老有意思。搿个氛围就像阿拉上海个老弄堂里厢，讲究个是“人情味”。搿里厢喝茶哦，呒没那种豪华个装修，反而是朴素得来有滋味，就像上海个老式茶馆，桌子擦得光溜溜，茶壶里厢冒着热气。
我老早听我爷叔讲，阿拉上海个老茶馆里头，最有意思个是坐下来嘎讪胡，边喝边聊，聊些家长里短，聊些上海滩个新闻。搿种感觉，在达州品茶个地方也能找得到。侬去搿里喝茶，旁边个大叔阿姨，可能就拉着侬讲些老古，讲得侬听得津津有味，喝茶变成了一种享受。侬讲是伐？
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，想出去散散心，顺便找个地方品品茶。走到弄堂底，我看到一家门面勿起眼个小茶馆，里厢坐了几个老伯伯拉着喝茶嘎讪胡。伊个茶香飘出来，真是香煞脱了！我一坐下，老板就来泡了一壶搿里最地道个绿茶，哎呀，搿个滋味真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！
侬问我，达州品茶个地方，最好啥辰光去？
我跟侬讲哦，最好是早上去，刚开门个辰光，茶叶最鲜，气氛最安静。侬坐下来，边喝边品，搿能就对了！
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