长沙高桥鸡窝街，老上海人讲：鸡窝里厢有故事！
长沙高桥鸡窝街，老上海人讲：鸡窝里厢有故事！
诶，我跟侬讲，搿个地方真是有点门道哦
侬晓得伐，长沙高桥鸡窝街搿个名字哦，听起来就有点特别，对伐？很多人一听，都以为是阿拉上海个一个菜市场，卖鸡个地方。侬讲搿个鸡窝街名字，搿能就像是老上海里厢个弄堂一样，藏着点故事。最近我去了一趟鸡窝街，啧啧啧，搿个地方，真是有点意思哦！
鸡窝街其实是个老菜场边上个小街，里厢藏了不少老味道。诶，侬听我讲哦，搿个地方名字就来得有趣，传说从前那边真的有人养鸡，阿拉上海话里讲“鸡窝”，就是鸡住个地方，对伐？后来地方扩大了，就叫起鸡窝街。啊侬讲搿个味道，搿么才是老上海个味道呢？我今天就来跟侬好好唠一唠哦。
鸡窝街个味道，藏在角落里厢
鸡窝街哦，搿么讲呢，阿拉本地人去个多，外地人来个少。为啥呢？因为搿里厢藏着老上海个那种“烟火气”。侬阿拉上海人晓得伐，搿种烟火气不是随便哪里都有个哦，搿是要有点历史、有点讲究个地方，才有搿个味道。
搿个辰光我去鸡窝街，走走看看，发现一条小弄堂里厢有家老摊头，卖炸鸡个，诶哟，搿个鸡闻起来是真香！老板是个老伯伯，伊讲伊从年轻辰光就在搿个地方炸鸡，炸了几十年个哦。阿拉上海人讲，炸鸡个味道要“酥得来糯”，对伐？搿老伯伯个鸡，外皮脆得来像响铃一样，里厢个肉又嫩又入味，真是老结棍个哦！
侬晓得炸鸡个诀窍伐？我问了搿老伯伯，伊讲哦，油温要掌稳，搿个鸡要先腌好，搿腌料里厢有老上海人个独门配方——酱油加点黄酒，再撒一点胡椒粉，搿能才够味。搿个鸡炸出来，才是正宗个鸡窝街味道！
鸡窝街个规矩，老上海人去要懂点门道
照我看来哦，侬要去鸡窝街，搿里厢个规矩侬要懂。第一个哦，就是早上去最好。搿边个摊头和小店哦，早上才有搿个原汁原味，老摊贩都喜欢早上开张，卖得新鲜。侬若是下午去哦，可能就呒没搿个正宗味道了。
第二哦，侬不要一眼看错。鸡窝街里厢哦，有些门面伐起眼，但里厢个味道却是“老鲜得来”。老早辰光我带阿拉小囡去里厢吃烧卖，搿家烧卖摊头哦，小得来像一个小弄堂里厢个杂货铺，但味道是老上海个正宗烧卖。侬讲烧卖个皮薄得来透亮，里厢个肉馅是鲜得来有层次，搿个才是鸡窝街个真功夫！
搿地方哦，吃好还可以荡马路
鸡窝街哦，侬吃好辰光，还可以荡荡马路。搿边有些老弄堂，那里厢有搿些老上海个风味。比如有些弄堂口个小摊头卖花生糖个，搿种糖看起来不起眼，但吃起来是香得来有嚼劲。我年轻辰光哦，阿拉爷叔讲搿种糖是小时候个最爱，吃一块就像回到童年一样。
侬讲鸡窝街个名是啥意思？
鸡窝街个名字哦，听起来像是随便起个，但其实是有点历史味道个。我跟侬讲，搿地方原来真的有鸡窝，后来发展成了菜市场，再后来又变成了老上海人个藏身地。搿个名字哦，侬哪能讲呢？算是上海个一个老故事吧。
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