都是怎么约到鸡的，桂柳本地玩法全解析
都是怎么约到鸡的，桂柳本地玩法全解析
丢那星，你讲起这个话题，我都忍不住想吹两句。桂林柳州这边，春运一到，鸡鸭鱼肉都变得金贵。你晓得啵，鸡是过节的标配，没鸡的年就好像没卵魂一样。讲到这里，那到底都是怎么约到鸡的？我来跟你唠唠，保准你听得醒龙。
桂林：米粉鸡的卵好搭配
喔，跟你讲啵，桂林人吃鸡的花样多得卵是的，最经典还是米粉鸡。米粉和鸡，简直是两兄弟，没一个卵缺得了。你晓得没，桂林米粉的卤水，鸡汤是灵魂。家里要煮一锅鸡汤，扯卵谈的香，米粉顺便下锅一拌，那味道，算卵猛！
不过要约到好鸡，讲真，得克市场瞅准。桂林这边，解放桥附近的菜市，醒龙得卵都跌。年关一到，鸡鸭摆满摊，鸡毛灰的热闹。你要早起去挑，没然剩下的都是三脚猫鸡，吃起来搞卵没见。丢那星，差点没记得，挑鸡还得看鸡冠红不红，红得发亮的鸡，肯定卵好吃！
柳州：土鸡汤才是王道
柳州人搞鸡就不一样咧，土鸡汤才是他们的卵火烫选择。柳州的土鸡，鸡肉紧实得像昂仔，煮出来的汤，喝一口爽到卵都跌。丢那星，柳江边上有些饭店，专门做土鸡汤，配一碗螺蛳粉，简直天花板级别的享受。
不过讲真，要想喝到正宗土鸡汤，最好克农村找农户约鸡。柳州周边的村子，养的鸡只用谷糠喂，跑起来都像唧喳虫，肉质卵是的香。没信你克试下子，绝对没卵理。
醒龙点：想买到正宗土鸡，年关去柳州东门市场准没错，早上人少，挑鸡放心。
鸡的约法：讲点别的
讲到这里，鸡的约法也有讲究。桂柳这边，年关菜市场鸡的价格，唧喳虫一样飞涨。你晓得没，桂林柳州人买鸡，最讲究的是看鸡毛和鸡脚。鸡毛顺滑，鸡脚干净，那肯定是好货。至于冷冻鸡，鬼打你买这些喔，搞卵没见！
另外，鸡的约法还有订货。现在很多人图方便，直接在网上下单，年关一到就送到你家门口。不过我估堆，还是菜市场的鸡更靠谱，毕竟看得见摸得着。你讲是不是更子？
那到底都是怎么约到鸡的？卵用都没！你就记住一点，早起去菜市，挑醒龙的鸡，过节才有卵味道。
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2024年春节的时候，我在剑桥大学，特意去了伦敦刚开业半年的喜茶门店，那里门庭若市，很多人都在排队，生意特别好。在咱们国内，一杯喜茶18块钱人民币，在伦敦要卖到18英镑，相当于100多块钱人民币，但生意依然非常火爆。所以说，我觉得在新的全球化2.0时期，我们中国的企业家可以把目光放眼全球，但每一步路都要走好，需要我们善于运用文化的力量来赋能企业的全球化布局。
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