常州现在哪里还有小姊妹,老早辰光个味道还剩多少?

发布时间:2026-02-15 05:42:20 来源:本站原创内容

常州现在哪里还有小姊妹,老早辰光个味道还剩多少?

诶,侬讲哦,最近我碰到几个外地来上海个朋友,伊拉老问我:“老兄,常州现在哪里还有小姊妹?”我一听就笑脱了,侬讲搿个问题嘛,现在问得人还真不少!不过讲老实话,搿个事体伐是简单噱头,里面个讲究可老复杂了。

搿天夜快点,我吃好夜饭就荡马路,走到弄堂里厢,碰到隔壁家个阿姨,伊拉讲起当年老上海个常州小姊妹,说是啥香得来个味道,吃过一次就忘勿脱。我心里想,搿能到底是啥物事,哪能会这么迷人?今天我就来跟侬唠唠搿个事,常州小姊妹个门道,搿能侬晓得伐?

常州小姊妹,搿个名字到底是啥来头?

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侬晓得伐,常州小姊妹其实伐是啥人,伊拉是种点心个名字。老早辰光哦,常州那边有一种叫“小姊妹”的糕点,搿点心就像两片糯米糕夹着一层甜馅,吃起头来又软又糯。名字叫“小姊妹”,一听就晓得是有点亲切个感觉,像阿拉上海人讲“姐妹淘”搿种意思,这么叫其实蛮有意思个哦。

我年轻辰光哦,搿个小姊妹在上海还蛮流行个,特别是老弄堂附近个小铺头里厢,伊拉卖个小姊妹,味道真是老结棍!可是哦,现在侬想找搿种正宗个小姊妹,勿是件容易事体了。

搿种小姊妹,现在还有伐?

照我看来哦,现在想吃搿种老味道个小姊妹嘛,侬要花点功夫去找。阿里搭面上有些店讲是卖“小姊妹”,但味道嘛……我跟侬讲哦,呒没几个是正宗个。搿个东西讲究个是糯米个软糯劲头,甜馅个香甜,不是随便搿点材料就能做出来。

偷偷告诉侬哦,照我经验,现在上海要吃到搿种有点像小姊妹个味道,侬可以去南京路附近个老字号点心铺看看,有几家店在做类似个糯米糕。不过哦,侬要问店里个师傅,讲侬要吃“常州小姊妹”,伊拉可能会明白侬意思,给侬推荐搿种“接近原味”的点心。

搿种点心嘛,味道是要靠手艺做出来个,伐是靠噱头。所以侬碰到搿些写着“常州小姊妹”个招牌,千万要小心,覅被吹牛皮个广告骗脱了哦。

老味道,侬得哪能去寻?

侬讲哦,搿种点心其实和阿拉上海个本帮菜一样,吃个是情怀,是记忆。搿个味道嘛,现在可能真是少见了,但侬如果有时间去常州本地搿些老街巷里厢找找,可能还有些老手艺人会做搿种点心。

我有个老朋友常州人,伊讲搿些小姊妹个味道哦,常州本地有些老摊头还是有做个,伊拉讲搿种甜馅是用红豆沙或者芝麻酱做个,甜而不腻,吃起来软糯得来又有香气。讲到这里,我还真有点想去常州走一趟了。


侬可能会问:搿种小姊妹是不是完全绝迹了?

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照我经验嘛,应该伐会完全绝迹,但侬要找正宗个味道,最好还是去常州本地搿些老街巷碰碰运气。上海搿些点心铺头里厢可能有类似个东西,但伐一定是正宗个哦。

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