昆明大板桥小巷子还有吗,老味道是否仍在街头悠悠飘香?
昆明大板桥小巷子还有吗,老味道是否仍在街头悠悠飘香?
丢那星,讲到昆明你晓得第一个想到更子?滇池?翠湖?卵是的,这些都叼杠,但我跟你讲,真正的昆明味道,其实藏在那些七黑八黑的小巷子里头。尤其是大板桥那一带,曾经是吃货的天堂,什么烧豆腐、汽锅鸡、饵块,卵多好吃的东西!不过最近听人唧唧喳喳讲,那边的小巷子好像大变样了,搞卵没得以前那种烟火气。昆明大板桥小巷子还有吗?我们一起来唠唠嗑。
旧时昆明大板桥,卵多小巷子藏着美味
我啷个会晓得大板桥的呢?小时候暑假克昆明亲戚家玩,那时候大板桥可不是现在这么“规矩”,到处都是小摊位,巷子里的饭馆都挨卵小,几张桌子挤在一块,热热闹闹的。哎,那个烧豆腐,吃一口,麻直香到心坎里,蘸料更是绝,花椒油、辣椒粉,再放点点醋,卵是的,爽到卵都跌!还有饵块,煎得金黄脆口,包点腌菜、辣酱,真是挨卵了。
那时候小巷子里人挤人,货车根本开不进,街坊邻居全是靠脚走,买菜卖菜的,喊声此起彼伏,“豆腐卤水新鲜的,快来买啵!”那画面你想想,是不是搞卵没见?
现在呢,大板桥变成啷个样子了?
丢那星,最近听几个老昆明人讲,大板桥那边变得太“现代”了,许多小巷子已经没了,取而代之的是大马路和高楼。几家老字号的店据说还在,比如某些汽锅鸡和过桥米线,但味道嘛,也有不少人吐槽,“搞卵没以前那股子原始香味”。
不过呢,我估堆,还是有些巷子能找到点老味道的。比如听说那家卖烧豆腐的小摊子,虽然巷子被拆了,但摊主搬到了附近一个市场里,生意还叼杠得很。这就是昆明人,哪怕环境变了,人家还是晓得搞浓水,把老味道传下去。
醒龙点:克大板桥附近,最好找那些市场和路边摊,别盲目去那些装修太新的店,搞卵毛有老味道。
小巷子里的文化,真的是卵远了?
喔跟你讲啵,小巷子不仅仅是吃的地方,还是昆明人生活的缩影。以前在巷子里,你能看到小朋友追着踢毽子、老人家坐在门口晒太阳,摊主们一边做买卖一边扯卵谈。现在这些场景是卵少见了,取而代之的是商场和连锁店。你讲是不是更子?
不过话又说回来,昆明这地方,它有一种很特别的韧性,哪怕巷子拆了,老味道、老文化还是会以另一种方式存在下去。可能在一些不起眼的小市场,或者某个还没被开发的角落,你还能找到那些曾经的小巷子记忆。
那到底昆明大板桥小巷子还有吗? 答你都困! 现在巷子少了,但老味道没完全消失。记得多问问本地人,多走走市场,卵用都比靠导航强!
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