怎样找学校的茶，茶香背后有门道
怎样找学校的茶，茶香背后有门道
诶，我跟侬讲哦，搿阵子上海头个学校茶又火脱了，侬晓得伐？我老早走过几个地方，看到好多年轻人来寻觅搿种学校的茶，讲是喝出个“文艺范”。不过，侬晓得啥叫学校的茶伐？这个茶名字听起来简单，里头却有不少讲究个哦。
学校的茶，名字里头有故事
侬讲学校的茶，哪能会跟学校搭界呢？这个嘛，搿个名字其实是从老早个辰光来的。我年轻辰光哦，学校附近有些茶馆，专门做些清淡、价平的茶，给学生喝得来清醒头脑、赶功课用。慢慢个哦，大家就叫它“学校的茶”了。这种茶侬一喝就晓得，味道勿浓，讲究个清香和回甘，喝得来有点像老上海人个性，清爽又勿失格调。
找学校的茶，门道多得来海了
侬要找学校的茶哦，切勿只看门面个哦。有些地方个招牌写得老漂亮，讲是学校的茶，实际上味道差得来勿行。照我看来哦，真正个学校的茶，必须有几个讲究：
第一，茶叶要有来头。侬切勿相信搿种“某某牌子”的包装，学校的茶讲究个是原生态，像龙井、碧螺春搿种传统茶叶，最好是老手工炒出来个。
第二，泡茶个水温要讲究。太烫个水会把茶叶冲得来发苦，最好是搿种七十度到八十度个水，泡出来个味道才清香。
第三，环境重要。学校的茶嘛，侬最好找个地方静静喝，像小弄堂里厢个老茶馆，边喝边嘎讪胡，才有搿种味道。
我自己个“私房经验”
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个茶馆，里头居然有学校的茶卖。侬晓得伐？搿种地方往往才有真货。我点了壶碧螺春，茶香飘出来，真是香煞脱了。老板还讲，搿个茶叶是从苏州带回来的，手工炒，手工包装。我喝了一口，晓得搿壶茶值脱了。
学校的茶，喝的是一种心境
讲到底哦，学校的茶勿是为了追求啥大牌子、大名气，而是喝个清净，喝个有味道。搿种茶适合侬在忙里偷闲个辰光，泡壶茶，静静喝，像老上海人一样慢生活。侬讲是伐？
侬可能会问：学校的茶里头哪种最好？
照我看来哦，搿个就要看侬个口味了。如果侬喜欢清香型个哦，推荐龙井；如果侬喜欢回甘浓一点个，碧螺春最好。最重要个是，找个靠谱个小店，别去搿种太商业化个地方哦。
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