潍坊鸡窝在哪？藏得深啊，搿个味道老上海伐能少！
潍坊鸡窝在哪？藏得深啊，搿个味道老上海伐能少！
诶，侬晓得伐，最近有好几个朋友来问我：“潍坊鸡窝在哪？”我一听就笑脱了，讲句老实话哦，这个“鸡窝”啊，名字听着像是随便取的伐，实则里头乾坤老大个！侬要讲它是啥地方，阿拉上海人讲的，就是一种“人气”地方，是伐？今天我就来跟侬唠唠，这个“潍坊鸡窝”到底是啥物事，侬讲好伐？
潍坊鸡窝，名字奇怪但味道正宗
这个嘛，“潍坊鸡窝”哎，名字听着怪怪的伐？但其实啊，它就是坐落在浦东潍坊新村附近的一个小吃摊头。老早辰光这个地方啊，真是藏得老深个，一般人伐晓得的，只有住在附近的人侬晓得伐，会特地绕过来买点啥物事吃。搿个地方名气咋响起来的？就是靠它的炸鸡，嗲得来嘛，连隔壁弄堂阿爷阿婆都会特地跑过来啃一口！
侬讲潍坊鸡窝的炸鸡有啥特别伐？我跟侬讲哦，伊家的炸鸡嗲就嗲在它用的是老方子，调料配得像“阿拉上海人过年个八宝饭”，啥都恰到好处。再加上炸鸡个油温控制得准，外皮酥得咔嚓响，里头嫩得冒汁，侬一口咬下去，哎哟，好像回到小时候吃街边摊的辰光啊！
要找潍坊鸡窝？记住这几条“老规矩”
讲到这里，我晓得伐，有人会讲：“师傅啊，侬倒是讲清爽点，搿个鸡窝到底哪能找呀？”别急别急，搿个地方嘛，虽然名气响，但要找到它，还是要点门道的。我跟侬讲哦，第一，潍坊鸡窝的摊头不固定，有时候在菜场边，有时候在小区门口。侬最好打听下附近的居民，他们晓得得清爽。第二，早点去，晚了就呒没了！伊家的炸鸡一出锅，分分钟被抢光光。
偷偷告诉侬哦，潍坊鸡窝最经典的吃法是买炸鸡个辰光，顺便问老板要点他们自家调的辣椒酱——搿个辣椒酱加一丢丢在鸡翅上，那味道，真是“飞起”个哦！
还有一点要提醒侬，潍坊鸡窝那边停车老不好停，最好乘公交或者骑个单车过去。要是侬开车去，停路边被贴条了，我可伐负责哦！
潍坊鸡窝，藏着老上海的风味记忆
搿个地方啊，讲的伐光是炸鸡好吃，它还承载着一种老上海的生活味道。侬想想看，弄堂里厢个小摊头，油锅冒着香气，旁边站着几个聊家常的阿姨，手里捧着刚炸好的鸡翅，边啃边讲：“哎呀，这个味道真是小时候个味道呀！”这就是潍坊鸡窝的魅力所在。
我老早辰光带阿拉小囡去过一次，伊一口咬下去，眼睛都亮了，讲：“阿爸，这个鸡翅怎么这么好吃？”我心想，咳，这种东西要讲也讲伐出来的，只有吃了，才晓得啥叫“真味道”。
诶，话讲到这里，我晓得侬心里还有问题：“潍坊鸡窝除了炸鸡，还有啥好吃伐？”我跟侬讲哦，伊家有时候还会卖点卤味，比如鸡爪、鸭脖，味道也蛮灵的，但主打还是炸鸡。侬要是第一次去，肯定要试试炸鸡翅膀，包侬伐会失望！
标签：#潍坊鸡窝 #老上海味道 #炸鸡 #上海弄堂
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