西安楼凤大奶张，听说过伐？里厢门道老结棍！
西安楼凤大奶张，听说过伐？里厢门道老结棍！
诶呀，侬听过伐，西安楼凤大奶张？噢哟，最近几个朋友拉我嘎讪胡，一提到搿个，眼睛都发亮噢，好像发现了啥宝藏一样。我跟侬讲，搿个名字一听就灵光四溢，老有意思个。可惜侬晓得伐？大多数人都只晓得表面，里头的门道和讲究，估计一只手都数得清。
我老早辰光就晓得搿个地方，西安路边上一个小弄堂里，老底子那边是住人家多，后来变成了个小商圈。搿个“楼凤”嘛，呃，好多人一听名字就浮想联翩，脑子里头绕起圈圈来，但其实它指的是一种老式的居民楼改造出来的商铺，里厢头有吃有喝，还有点“老上海”的风味。
大奶张？不是奶茶店，侬可别搞错了！
诶，讲到搿个“大奶张”，名字一听就让人有点迷糊，侬讲对伐？其实它跟奶茶、甜品啥的半点关系呒没！我跟侬讲哦，大奶张其实是搿边上的一家老字号小吃铺的名字。搿家店，听说是老板娘以前用她家阿太留下来的手艺做小吃，结果越做越红火，附近的人都叫她“大奶张”。
她家啥最好吃？侬要问我哦，我觉得老早辰光的生煎是最出名个！搿个生煎，皮薄得来嫩，底壳脆脆，里厢的汤汁香浓，咬一口出来老欢喜个！不过要吃到她家生煎，也不是件容易事哦，老早要排队。尤其是礼拜天，哎呀，整个小弄堂被人堵得像城隍庙一样，挤都挤不进去。
偷偷告诉侬哦，大奶张个生煎要吃热的才过瘾！冷掉了汤汁会凝住，味道就差一截了。还有哦，她家有个门道，早上八点到十点是出锅最多的辰光，侬那个时候去，准能吃到最新鲜的。
楼凤里厢还有啥好玩意？
搿个地方哦，除了大奶张的生煎，还有好多“宝藏”。阿拉上次跟朋友去，发现里面还有一家卖老式点心的铺子，啥绿豆糕、杏仁酥、还有那种小时候吃的奶油泡芙，味道一模一样！
另外嘛，楼凤里厢有一家茶馆，名字叫“凤来居”，听起来有点文艺气息。侬晓得伐，搿家茶馆特别在啥地方？它会教侬用老上海的方式喝茶。老板会跟侬讲，啥茶叶配啥点心，热水温度几度最好，讲起来头头是道！我上次去，老板还教我泡一壶碧螺春，味道真是香得来像刚捞出来的螺蛳一样清新。
侬要是第一次去凤来居，千万覅点太贵的茶，老板会推荐几款招牌的平价茶叶，味道一样好，而且配点心特别搭。
搿个地方，真是老上海情怀的缩影
照我看来哦，西安楼凤大奶张，就像是老上海的一个缩影。搿里厢有弄堂里厢的市井气，也有老底子的手艺味道，还加了点现代人的小情调。侬如果是外地人来上海，想感受一下真正的本地生活，搿里厢是个好地方。不是那种全是游客的景点，而是真正属于上海人的小天地。
不过嘛，侬要去的话，别光想着拍照，要用心去体验，闻闻味道，听听声音，侬才会晓得啥叫“上海味道”。
再问一句：楼凤名字里个“凤”，有啥讲法伐？
诶，搿个名字里厢的“凤”，其实有点双关的意思。一方面嘛，弄堂里的楼房像凤凰展翅的样子，另外嘛，老上海人对“凤”有种特别的情结，觉得有福气有喜庆，搿个地方就想传递这种感觉。
标签：西安楼凤大奶张，老上海小吃，弄堂文化，市井风味，生煎馒头
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