三起三落是什么服务，弄堂里厢有乾坤
三起三落是什么服务，弄堂里厢有乾坤
诶，侬晓得伐，最近我听到好多人问啥物事是“三起三落”个服务哦。老早我还觉得搿物事是啥新鲜玩意儿，后来才知道，原来这事情有点来头哦。我跟侬讲哦，搿个服务在上海还蛮有意思个哦，不是侬想象中个那么简单。我年轻辰光搿歇，听我爷叔讲上海的讲究，真是多如牛毛。
三起三落：有啥讲究伐？
哎呀，这个“三起三落”，乍一听好像是啥高科技，其实呢，它就是一个服务流程哦，主要是指在服务业里头，像餐饮、酒店这些地方个流程。侬晓得伐，三起三落其实说得就是对顾客服务的三个阶段：迎接、服务和送别。
我记得上趟我带阿拉小囡去外滩个酒店，搿个地方就有“三起三落”个服务哦。进门辰光，服务员个笑容就跟弄堂里头老邻居一模一样，热情得来。等到吃饭个辰光，服务员个动作也是老利索，真是叫人舒服。最后离开个时候，伊们还送到门口，再三叮嘱小心走路。
老上海个眼光：细节决定成败
照我看来哦，搿个“三起三落”个服务，就像上海人做事个风格，讲究个是细致入微。侬想想看，我们上海个小吃，像小笼包、葱油饼，那都是靠细节来取胜个哦。服务业也是一样，细节做得好，客人自然会再来。
偷偷告诉你哦，这“三起三落”啊，最重要个就是个“起”和“落”哦。起得好，客人心情就好；落得稳，客人下次就还会来。搿能就对了。
侬可能要问哦，这“三起三落”个服务有啥实际个用处伐？我跟侬讲哦，搿个服务就是让人感受到家的温暖。无论是头一回来，还是老客人，都会觉得自家人一样。侬讲是伐？
标签：三起三落，上海服务，老上海，细节服务，弄堂文化
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