丽江半套是啥物事？老上海告诉侬，丽字里厢有讲究
丽江半套是啥物事？老上海告诉侬，丽字里厢有讲究
丽江半套，最近老多人问我
诶，说起来哦，最近阿拉茶馆里厢人来人往，老是有人问我：“丽江半套到底有啥讲究啊？”我跟侬讲，这个东西哦，听起来像是云南丽江个啥特产，其实和云南一点关系呒没。阿拉上海人讲个“丽江半套”，是吃饭个地道讲法，听过伐？
一般大家一听“半套”，还以为是啥物事不完整，便宜货啥的。其实搿个名字哦，老有意思的！丽江半套个“半套”，是讲搿个套餐一半个样子，搭配得来老精致个。照我看来哦，这才是上海人个精细劲，侬讲是伐？
丽江半套个门道，老早就有了
丽江半套哦，不是啥新鲜物事。阿拉年轻辰光，弄堂里厢就有卖丽江半套个小摊头，不过搿个时候叫法不一定一样。搿能讲究个就是一碗面、一碟小菜，菜里厢常有酱鸭、咸肉啥的，搭配一杯热茶，吃起来老有腔调个。
最早个时候哦，丽江半套是给那些赶早班车、做小生意个小囡准备个，吃了可以顶个肚皮。后来哦，搿个搭配变成了一种文化，上海人觉得搿样吃法讲究又不铺张，才叫“丽江半套”。诶，对了，现在搿个套餐有时还会加一块点心，像桂花糕或者定胜糕，侬晓得吧，老上海人吃个糕点讲究清甜，搭配个来刚刚好。
偷偷告诉侬哦，丽江半套里厢个面，一定要选搿种筋道个面条，汤底要清爽，油水呒没过重。搿样吃起来才是正宗个味道。茶嘛，最好是龙井或者碧螺春，清香解腻。如果侬去一家店里，发现茶泡得来清清爽爽，面味鲜得不得了，那侬就找到正宗个丽江半套了。
搿个吃法，老上海个味道
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个丽江半套店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我进去一看，搿个桌上摆着一碗葱油拌面，旁边一碟酱鸭，茶壶里厢冒着热气。吃了一口哦，搿个味道，简直抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
我跟侬讲哦，丽江半套个精髓就在搭配。面要筋道，菜要入味，茶要清香。搿个讲究，真是只有老上海人晓得。侬要是去吃哦，千万要细细品，体会搿种简单里厢个精致。
吃完丽江半套，侬可能会问：
丽江半套名字里个“丽江”到底哪能来的？
照我看来哦，“丽江”可能是早先个商家取个名字，为了显得有点洋气。其实哦，搿个吃法和丽江一点关系呒没，纯粹是上海人个智慧，侬讲对伐？
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