汕头新茶嫩茶论坛最新消息，嫩茶也要选得有讲究个哦
汕头新茶嫩茶论坛最新消息，嫩茶也要选得有讲究个哦
诶，侬晓得伐，最近我听到一个新鲜玩意叫「汕头新茶嫩茶论坛最新消息」。搿能名字听上去像啥个会议公告，实际上哦，是讲嫩茶个地方。说实话，阿拉上海人嗲个茶文化是有点腔调个，伐是随便啥物事都能入阿拉法眼。嫩茶哦，照我看来，还真有点讲究个。
嫩茶到底是啥？侬可能搞伐清爽
这个嘛，嫩茶简单来说哦，就是茶叶刚刚采下来，最嫩个那批，搿个口感和香气咯是最标致的。诶，不过哦，汕头个嫩茶还有点特别。侬晓得伐，他们这边喝茶，讲究个“工夫茶”。
工夫茶哦，呒没啥复杂，就是讲究冲泡个技艺，侬手脚要轻巧，火候要拿捏得准。阿拉上海人喝茶嘛，一般辰光讲究个“鲜得来”，搿个汕头嫩茶，味道嘛，老清爽个，喝起来像春天刚刚来个辰光，嫩嫩个。
门道：嫩茶个“好”不是随便能识得
侬讲哦，嫩茶虽嫩，伐是嫩到随便啥嫩都好个。嫩茶个讲究，最重要是讲“鲜”和“嫩”，但哦，嫩得太过头，反而呒没啥韵味。搿个里头有门道，我晓得的有几个诀窍，侬可以参考参考。
偷偷告诉侬哦，嫩茶买回来冲泡个时辰，要记得水温覅太高，大概80度上下最好。水太热哦，嫩茶叶子个鲜香味道会被“烫”掉，喝起来就呒没搿个标致了。另外哦，嫩茶放久了会变得没劲，所以买回来一定要趁新鲜喝掉。
我听我爷叔讲个老故事
（沪语体）搿天夜阿拉爷叔讲起他年轻辰光个事情，说伊个时候汕头个茶叶还伐是现在个样子。伊讲搿些工夫茶个老手，冲茶个时候动作轻轻巧巧，声音都像是勿响个风铃，喝下去个味道嘛，像上海弄堂里厢个桂花香，老有味道个。
（转回普通话）照我看来哦，搿些手艺人个冲茶讲究，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。侬要是有机会哦，可以去汕头当地看一看，他们个茶文化，真是有点意思。
嫩茶个“坑”：侬要当心点
不过哦，嫩茶里厢也有些小坑，侬要当心。比如有些商家哦，为了薄利多销，会把伐那么嫩个茶叶捣弄一下，包装成嫩茶卖。搿个辰光哦，侬买回来冲泡，一喝就晓得是伐是正宗个嫩茶。侬要记住哦，嫩茶个香味是老清新、老嫩个，伐会有啥物事杂味。
另外哦，嫩茶个保存也有讲究，千万覅放在潮湿个地方，搿能会让茶叶发霉，味道就全完了。侬放在阴凉干燥个地方，搿能就对了。
侬可能会问哦，“嫩茶冲泡个时辰，要搭啥样个茶具？”
照我看来哦，嫩茶最好用紫砂壶或者玻璃壶，搿些壶个热传导比较好，能让嫩茶个香气发挥得淋漓尽致，喝起来才有味道。搿个嘛，侬试试看哦。
标签：#汕头新茶嫩茶论坛 #嫩茶讲究 #工夫茶 #上海茶文化 #老上海闲话
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