宁德新茶，茶是新个，门道老多!
宁德新茶，茶是新个，门道老多!
诶，侬晓得伐，最近阿拉伲上海人嘴里厢开始流行一种叫“宁德新茶”个东西哦。听上去老有腔调个，是伐？搿种词听起来像是啥高档货色，侬要是勿晓得门道，可能会觉得这茶一喝下去就能成“老克勒”哦。但我跟侬讲，这个宁德新茶其实里面讲究老多，呒没点经验个话，侬可能会吃亏哦。
宁德新茶到底啥物事？
这个嘛……简单讲哦，宁德新茶其实是从福建宁德那厢带过来个。阿拉上海人讲究“春茶”，侬晓得伐，春天个嫩芽采下来，味道又鲜又清，喝起来老舒服。搿个宁德新茶就是福建生产个春茶，刚刚采下来，带着搿种“新鲜劲”。但侬要是以为搿种新茶随便泡泡就好，侬就错脱了。
讲究个泡法，侬要听仔细哦
我跟侬讲哦，宁德新茶搿种东西，泡法老有讲究！侬要是泡勿好，香气出勿来，味道也就差脱一大截。上趟我一个朋友，搿个新茶买回来，直接开水冲脱了，结果喝起来涩脱勿舒服。后来我告诉伊个诀窍，搿能才泡出搿种茶个真味道。
我偷偷告诉侬哦，宁德新茶最好用80度到85度个水来泡，太烫个水会把嫩芽烫“死脱”，味道涩气就重脱。侬要是呒没温度计，用开水凉脱五六分钟差不多就好。泡茶个时间也不要过了，头泡大概30秒就行，第二泡60秒，侬看着泡。搿能就对了，茶香出来，味道鲜得来像排骨年糕一样，老好吃哦！
宁德新茶和老上海有啥关系？
侬可能会问哦，福建个茶，咋会跟阿拉上海扯上关系？我跟侬讲哦，搿个宁德新茶其实刚刚好契合阿拉上海人个生活习惯。侬想想哦，阿拉上海人讲究吃茶讲究，搿种新茶清爽个味道，喝脱了老舒服。就像上海人喜欢清淡个葱油拌面，宁德新茶搿种清香个鲜味，喝起来一样有“精气神”。
我老早听我爷叔讲，上海人个茶文化是从搿种弄堂里厢茶馆开始个，侬晓得伐，老早辰光茶馆里厢，茶客都是喝脱好茶嘎讪胡个。搿个宁德新茶就像是搿种老上海个茶文化个“新版本”，虽然是新鲜个东西，但喝起来还是有搿种“老味道”。
侬可能会问：宁德新茶配啥最好？
照我看来哦，宁德新茶搿种清香个味道，配点上海人喜欢个小点心最好。比如鲜肉月饼、咸馄饨或者茶叶蛋，搿种味道吃起来和茶个鲜味老搭配个哦。
标签：宁德新茶、上海茶文化、春茶、泡茶讲究、吃茶搭配
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