上海宝山小巷子150元的快餐，价钱老高，门道更多
上海宝山小巷子150元的快餐，价钱老高，门道更多
诶，侬晓得伐？最近我去宝山小巷子荡了一圈，发现这个“150元的快餐”真是有点故事哦。侬讲这个快餐，老早辰光，啥人会想到吃一顿快餐能花到150元？搿个价钱搿能吃到排骨年糕，外加一碗松鼠桂鱼了伐？但侬晓得嘛，这里厢个快餐，讲究多得来像豫园里的小弄堂，绕来绕去，门道老结棍个。
“快餐”其实伐快，侬得耐心慢慢来
我跟侬讲哦，这里厢的所谓“快餐”，其实伐是侬以为个麦当劳、肯德基搿种快餐。搿个150元的快餐，讲究的不是速度，讲的是体验和精致。宝山小巷子里头有些店，门面看起来老不起眼的，好像是小吃铺，侬一进去，才发现有点乾坤。
譬如说有一家，招牌上面标着“上海本帮快餐”，哇塞，搿个名字听起来有点老土伐？但其实里面的菜品做得老讲究哎。招牌红烧肉，侬晓得伐，肉皮是用糖色炒出来的，老亮堂了，还带点焦香味。再来一碗黄鱼汤，黄鱼是当天早上刚到的鲜货，汤里头加了点上海黄酒，喝起来味道老鲜了。
偷偷告诉侬哦，这种小巷子里的“快餐”，最重要的就是挑时间。一般要避开饭点，11点半到1点是人最多个辰光，侬要去的话，最好下午两点左右，搿个时候人少，老板还能腾出空来“嘎讪胡”教侬哪能吃。
150元的快餐，啥物事值个价钱？
侬讲伐，这个快餐，要花150元，啥物事能值这个价钱？我老早听我爷叔讲，这种小巷子里的吃食，值钱的不光是菜品，还有搿个氛围。侬坐在里面，听老板娘和食客“吹牛皮”，聊聊上海老弄堂的故事，搿能才是吃快餐的精髓。
有一次，我带阿拉小囡去吃，老板还给我们讲了他家的秘方，说黄鱼汤里头加了一种特别的虾油，是自己熬的，味道比市场上买的老鲜了。我小囡吃了一口，眼睛都亮起来了，讲“爸爸，这个汤鲜得来抵挡伐住！”
诶，对了，这种店里厢个菜，每家都有自己的特色。侬要不晓得哪能点，侬可以问老板，“啥物事是你们家最拿手的？”大部分老板都会热心推荐。照我看来哦，搿种吃饭的方式，比起看菜单选菜，倒是有点老上海吃饭的味道。
侬要问：150元能吃到啥最好？
照我看来哦，侬要吃最值个东西，红烧肉和黄鱼汤是标配，再来一份糯米糕或者葱油拌面收个尾，这样搿个搭配能吃得老开心了。侬讲是伐？
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