涿州妹子，老早就有一套！
涿州妹子，老早就有一套！
诶，侬晓得伐，最近我听到好些人讲到“涿州妹子”，老是问我是啥意思。我心想，这个涿州妹子，哪里是啥新鲜玩意儿，阿拉老上海人早就晓得个咯！不过哦，侬要真心想懂透彻，还真得来听听我讲讲搿个“嘞个”故事。
啥物是涿州妹子？其实是“江湖老讲究”
这个嘛……先讲清爽一点，涿州妹子其实啊，不是啥人，也不是啥地方个名堂。它是老早辰光个一种说法，形容那些从河北涿州来的姑娘，个性开朗、做事利落，特别适合做帮衬生意的人。阿拉上海滩上，不管是早年个茶楼、老饭店，还是搿些弄堂里厢个小馆子，很多老板都老喜欢请“涿州妹子”来打工。
为啥呢？我跟侬讲哦，搿些姑娘个性真是“结棍”。她们不光手脚勤快，脑子还转得快，别看年纪轻，但心思伶俐，一点就通。再加上嘛，涿州个地方历来是个交通要道，北来南往个生意人多，搿些妹子从小耳濡目染，晓得啥叫“做人留三分，做事留七分”。侬讲，这样人能勿讨老板喜欢伐？
涿州妹子有啥绝活？“三招鲜”搞定一切！
侬要问我，涿州妹子到底有啥特别之处？我跟侬讲哦，搿个妹子有“三招鲜”，阿拉上海人叫“吃得开”。
第一招：嘴巴甜。她们讲话老有分寸，带点地方口音，听上去特有亲和力。客人一听，心里厢就舒坦了。好比阿拉上海人去吃生煎馒头，老板娘讲一句“侬好伐？”那种感觉，懂伐？
第二招：手脚麻利。她们真是“快手”，一场满满堂客人，点单、上菜、收拾桌子，一气呵成，像弄堂里厢个小贩，熟练得不得了。
第三招：心思活络。搿些妹子最会看人脸色。哪个客人喜欢热闹，哪个客人要清静，她们一下子就看出来，服务得体得来又周到。搿种人，放在啥岗位上都能撑场面。
偷偷告诉侬哦，这涿州妹子有个“暗招”——她们特别会“记人”。侬今天点了啥，明天再来，她能记得清清爽爽，直接问侬“还是老样子伐？”搿个小细节，能把老客人留牢牢！
涿州妹子和老上海，有啥异曲同工的地方？
照我看来哦，涿州妹子个“江湖味道”，和阿拉上海滩早年个“弄堂文化”是有点像的。两者都讲究“人情味”和“灵活劲”。想当年阿拉弄堂里厢个弄堂阿姨，烧饭时讲究边上放点“阿婆粉”（鸡精），加一勺“温情”进去；涿州妹子做事个辰光，也讲究搿种“人情调料”，让人觉得舒服、贴心。
不过嘛，搿些年头，涿州妹子在上海已经算少见了。现在新一代小姑娘，大多是外地大学生，虽然学历高，细致劲倒是比不上老一辈。哎，讲起来，阿拉老上海人个“韵味”，也像涿州妹子一样，慢慢淡脱了。
后手问题：涿州妹子现在还有伐？
哎呀，侬讲这个哦，可能伐多了。主要是社会变化快，搿些个传统行业少了，涿州妹子也慢慢转行脱。不过嘛，侬如果老想找到涿州妹子个“影子”，可以去一些老式小饭馆看看。老上海人讲，地方对了，味道还在。
侬讲是伐？
标签：涿州妹子、老上海、弄堂文化、江湖味道、上海老饭馆
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