贵港品茶，茶汤里厢有门道
贵港品茶，茶汤里厢有门道
诶呀，侬晓得伐，最近我阿拉几个朋友吃茶嘎讪胡，讲到「贵港品茶」。搿个事体，老早辰光是有点名堂个哦，老克勒们最爱讲究个就是这类场面。搿能我想起，我年轻辰光，阿拉爷叔常常带我去搿些地方坐坐，伊讲侬要懂得品茶哦，伐是随便喝喝了事个。
贵港品茶哪能回事体？
侬讲哦，「贵港品茶」听起来像啥物事？有人以为就是贵价茶叶泡一泡，坐下喝喝聊聊。哎呀，搿能个就太简单了哦！其实呢，这个是有点社会学问的，侬晓得伐，贵港品茶个重点，伐单是茶叶，还要看场子，讲气氛。阿拉上海人讲究个“调调”，在搿里厢体现得最明显个。
搿个贵港，侬可以理解成一种“有格局”的地方。一般都开在老洋房里厢，或者弄堂深处，门面伐起眼，但一进去就油头滑脑的。侬看出来伐？搿种地方，是伐会接待随便路过个客人哦，得熟人介绍，侬晓得搿种地方才算是“有点门道”。
茶叶是关键，伐过也要看泡法
我记得老早辰光，阿拉爷叔带我去搿个地方，他跟我讲哦：“侬晓得伐，搿能个茶，伐是随便泡泡就能喝出味道个。要晓得门道，要懂得‘品’。”我年轻辰光听了个是云里雾里，后来亲眼看伊泡了一壶，才觉着这里头真有学问个。
泡贵港品茶个茶，第一水一定要“醒茶”，侬晓得伐？茶叶醒过了，才能泡出搿个茶香来。水温也有讲究，太热了茶叶会“闷死”，太冷了又没味道。最重要哦，泡茶个手法要轻，伐能乱冲乱搅，像搿种老洋房里个品茶场子，泡茶个师傅都是有点功夫个哦。
偷偷告诉侬哦：侬去搿些贵港品茶地方，最容易被忽悠个就是“茶叶个来历”。有些地方喜欢讲“搿个茶是某某老山头种出来个，老天养个”，听着侬就觉得老结棍。其实呢，伐是都是真的，侬要多问问具体名字，有时候还能挖出来点故事。
贵港品茶个讲究，侬要懂点“场面话”
搿能讲场面哦，侬去搿种地方坐坐，伐是光喝茶了事。阿拉上海人个“贵港品茶”，讲究个是气氛和关系。一般搿种地方，来的人都得有点身份，侬要会讲场面话，伐然就容易闹笑话哦。
比如说侬第一次去，最好有人带着，伐要自己闯进去。搿里厢个主人一般伐会摆谱，但侬要懂得敲门进去，讲点寒暄，问问搿些茶叶个来历，搿能就显得侬是懂行个了。我记得有一趟，我带阿拉小囡去搿个地方，他竟然直接问老板：“搿个茶多少钱？”哎呀，搿话问出来，我都想钻地洞了哦。
侬可能要问：“贵港品茶个地方，哪能找？”
照我看来哦，侬要找搿种地方，最好是通过熟人介绍。一般伐会随便挂招牌，侬得摸熟了才好找。老洋房里厢最多，弄堂深处也有，但搿种地方伐是光靠钱就能进去个哦，讲的是信任和关系。
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