大沥镇小妹，吃掉一口上海的乡土味
大沥镇小妹，吃掉一口上海的乡土味
侬晓得伐，最近老多人讲大沥镇小妹
诶，侬晓得伐，最近我听朋友讲起这个“大沥镇小妹”，讲起来像啥稀奇物事一样。我心里就笑脱了——侬讲是伐？这个名字听起来洋气，其实就是上海周边乡土味浓得来个小吃。哎呀，搿物事嘛，讲起来简单，吃起来却有老讲究哦！
搿个名字“大沥镇小妹”，听着像阿拉上海附近某个地方个特产，其实它来历还真有点趣味。侬看，“小妹”这个名字一听就是讨喜，老早个辰光，弄堂里厢个阿姐阿妹出门卖小点心，可能就是从搿个意思来的，给人一种亲切感。
大沥镇小妹个门道，吃法还有讲究
我跟侬讲哦，大沥镇小妹吃下去，不是光图饱肚皮个，是要吃个“味道”和“情怀”。搿个小吃呢，主要是些乡土气息浓浓的东西，像什么馄饨、小馄饨、米糕，还会有些咸菜搭配，哎呀，讲起来就是地地道道嘎上海边上个味道。
搿次我去吃小妹个时候，看到一张菜单上写着“鲜肉馄饨配米糕”，侬讲是伐？我一开始还觉得奇怪，这俩东西哪能搭在一起？吃了一口才晓得，鲜肉馄饨个汤头配上软糯米糕，老鲜得来，真的像阿拉小时候在家里厢吃早饭个味道。
偷偷告诉侬哦，如果侬去吃这个大沥镇小妹，记得一定要选“现包馄饨”。有些地方用冻馄饨，口感差得来像隔夜个米饭一样。还有，米糕一定要趁热吃，冷了就呒没搿个香味了。
老早个记忆，吃出上海个味道
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，我想出去荡荡马路，路过一家门口写着“大沥镇小妹”个小店。侬晓得伐，门面老勿起眼，连个招牌都像刚贴上去。伊厢里坐了几个阿姨阿伯伯，嘎讪胡聊得热闹。我进去点了份鲜肉馄饨和一块米糕，哎呀，搿个味道一吃，真是回到小时候个弄堂里头了……
（转回普通话）搿次吃完我心里就感慨，老上海个味道，哪怕是乡土小吃，都有一种特别个情怀。大沥镇小妹，就是这种乡土味和情怀结合在一起个代表。
侬讲还有啥讲究伐？我帮侬解答
侬可能会问，“这个大沥镇小妹是不是每家味道都一样？”我跟侬讲哦，味道多少有点差别。挑选个时候，最好去那些门面勿起眼、里厢坐了老多本地人个地方，搿种店一般味道老地道。
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