温州茶山鸡窝，鸡窝里厢有门道
温州茶山鸡窝，鸡窝里厢有门道
诶，侬晓得伐，我上趟出去荡马路，路过一个小巷子，突然闻到一股香味，老远就晓得是鸡窝里厢出来个味道了。我跟侬讲哦，搿个温州茶山鸡窝哦，在上海老老早就出名了。有人晓得有人伐晓得，总归讲起来，搿能个鸡窝，简直是有点故事个哦。
鸡窝个讲究，呒没侬想象个简单
侬听到“鸡窝”搿个词，是伐以为就是个普通小吃伐？诶，不是搿能简单哦。温州茶山鸡窝个讲究老多了。首先，鸡窝个鸡一定要是老母鸡，搿种鸡个肉有嚼劲，炖出来个汤又鲜得来。伊个做法嘛，搿能用温州那边独特个酱料，搿个味道调得刚刚好，老会搭。
再说鸡窝里厢个米饭，侬晓得伐？用个是“糯米饭”，不是我们平时吃个白米饭哦。搿个糯米饭蒸得粒粒分明，吃起来又不会太粘牙。配上鸡个汤汁，搿种搭配，简直是绝对个。
偷偷告诉侬哦，搿个鸡窝里厢个酱汁，听讲温州茶山个老辈子传下来的配方，有几样调料是啥物事，我就算问了老板也不肯讲。侬要吃到正宗味道，最好找温州人开的店，搿能才是地道。
鸡窝个门道，侬要晓得哪能吃
侬去吃鸡窝，千万覅急着拿筷子乱搅，我跟侬讲哦，搿个讲究吃法。先拿勺子舀一口鸡汤，尝尝鲜，感受下搿个味道是否对路。然后再夹一块鸡肉，蘸点酱料，搿个才是精髓。最后嘛，糯米饭拌一拌，配着鸡肉和汤吃，搿能才是鸡窝个正确打开方式。
还有一点哦，有些店个鸡窝里厢会放点豆腐皮，听讲是为了吸汤汁个味道，侬吃到个时候要仔细一点，豆腐皮老容易散开，别弄得像菜场里厢个地上乱七八糟个。
搿天夜快点个故事
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，想出去荡荡马路，走到小巷子里厢，看到一家门面勿起眼个温州鸡窝店，里厢坐了几个老阿姨勒拉嘎讪胡。我进去坐下来，老板老热情，问我要啥物事，我就点了一个鸡窝。伊个味道飘出来，真是香煞脱了，吃了一口，我活脱脱像回到老早辰光。
（转回普通话）搿个时候我就觉着哦，搿能才是温州茶山鸡窝个真谛，吃得来老开心。
侬问鸡窝个价格，老克勒告诉侬
侬可能会问哦，搿个鸡窝要多少钱？照我看来哦，搿能个价格一般在30到50块，碰到好点个店可能要贵点，总归搿能个味道，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
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