桂城鸡窝搬到哪里了2023年,老底子味道还在伐?

发布时间:2026-02-28 23:35:06 来源:本站原创内容

桂城鸡窝搬到哪里了2023年,老底子味道还在伐?

诶呀,我跟侬讲哦,最近桂城鸡窝个事体,老多朋友都来问我:“喂,侬晓得伐,桂城鸡窝搬到哪里去了?”我听到都头昏了,心里讲:“哎哟,侬们还真是勿晓得啊,这搿个事体早就有动静了!”

搿个嘛,桂城鸡窝老早辰光是在黄浦区个一条小马路上,门面勿起眼,啊啦小时候去吃,排队排到弄堂口的哦。侬晓得伐?搿种老字号就是有个味道,清汤白水的一锅鸡,吃得人一个礼拜都魂牵梦绕。

桂城鸡窝搬到哪里了?新地址告诉侬

今年头上,桂城鸡窝搬到虹口区了,就在四川北路旁边,靠近鲁迅公园。这个新地方讲老实话,环境是好了,宽敞了,停车也方便了,可是总归有点生疏感,不像以前那个小店,进门就觉得自己回到家里厢一样。

不过哦,我跟侬讲,搿个味道是还在的,师傅手艺没变哦,就连搿个鸡汤里厢那股子“鲜得不得了”的味道,还是老样子,阿拉老上海讲“鲜掉眉毛”就是搿个意思。

新店里厢呢,还有几个改动。以前个鸡汤只卖堂吃,现在外卖也可以了,包装得结结实实,一个保温罐装得满满登登。侬要是带回家吃,记得要趁热吃,冷了就没意思了。还有哦,桂城鸡窝现在居然搞起了会员卡!买个会员卡划算蛮多,但我总觉得,哎呀,吃鸡汤还要办卡啊,老早搿种事体想都勿会想。

偷偷告诉侬:去桂城鸡窝吃鸡汤,有个诀窍,就是早点去!中午和晚上饭点,照样人多得要命,弄堂排队个景象虽然没有了,但侬坐那边等座位,等到肚子饿得咕咕叫也是常有个。
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聊聊桂城鸡窝个“老味道”

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讲到桂城鸡窝的招牌鸡汤,我要讲一句,搿真是老早上海个“鲜”字头了,哪能鲜?因为用料够扎实!侬想想看,搿个鸡汤,用的是老母鸡熬出来的,放点黄酒、红枣,听说还有啥老姜啥物事,熬个三四小时,汤色清澈,咸度刚刚好,喝一口就像回到小时候阿拉老底子上海的味道。

不过哦,我要提醒侬,千万覅贪便宜。现在外面也有些餐馆号称自己是正宗桂城鸡窝分店,讲实话,味道真心差得远哦。侬想嘛,老店个师傅手艺是几十年下来的积累,哪能是随便学学就能学到的?照我看来哦,要吃正宗个,就老老实实去虹口搿家新店。

还有哦,桂城鸡窝个鸡汤,搿种东西,最讲究“现做现吃”。我年轻辰光,老早听我爷叔讲,鸡汤个鲜味就是靠那股热气出来,冷了就索然无味了。所以侬要是外卖回家吃,记得加热一下,搿能才对味。


最后嘎讪一句

侬可能会问啦:“咦,桂城鸡窝搬了以后,会不会开更多新店?”照我看来哦,短时间内是伐可能的。搿种老字号,讲的是匠心,开多了,味道就散掉了。侬讲是伐?

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