运城中心站对面小巷，门面勿大，乾坤老多！
运城中心站对面小巷，门面勿大，乾坤老多！
诶，侬晓得伐，运城中心站对面有条小巷，讲起来哦，侬可能还真勿晓得它老有味道个哦！好多人路过辰光都只当它是个寻常小巷，擦身而过，呒没想到，这里藏了好多本地人老稀罕的地方，搿能才是真正的上海味道。我跟侬讲哦，这地方，侬要是路过，就千万覅只顾赶路，搿能就对了。
小巷里个讲究，走进去才晓得
这个嘛，运城中心站对面小巷，虽然门面勿大，巷子也勿宽，但是里厢藏了不少好东西。阿拉年轻辰光哦，搿个地方就有点名气了。里头的小吃摊头，老早就是一群爷叔阿姨拉出来摆个摊，啥物事都有。到现在呢，虽然小巷看起来勿是啥高档地方，但是搿些摊头个味道，还是稳稳当当的。
里厢有一家做葱油饼的摊头哦，我跟侬讲，真是老结棍！摊头勿起眼，只有一块铁板和一个小煤气灶，老板是一个老伯伯，动作快得像他烧了几十年一样。葱油饼个香味飘过来，真是“香煞脱了”！侬去吃的时候，要记得带现金哦，有时候老板忙起来，手机支付都懒得搞。
偷偷告诉你：搿家葱油饼，侬一定要等刚出锅个吃，趁热一口下去，外皮酥脆，里厢软糯，简直抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。记住哦，葱油饼加蛋更加香，侬讲是伐？
老上海个味道，小巷是个宝藏
诶，对了！侬晓得伐，小巷里厢还有一家卖“老上海生煎”的铺头，搿个生煎馒头哦，皮薄肉嫩，汤汁够鲜，老早就吸引了不少外地游客来打卡。不过呢，阿拉本地人去吃，都会挑个时间，最好是中午刚开门辰光，搿个时候老板刚开始忙起来，生煎个火候最刚好。
有一趟哦，我带阿拉小囡去吃生煎，他问我：“爸爸，哪能生煎个底是焦的？”我就跟他讲，这叫“虎皮底”，上海人讲究个生煎底部要煎到金黄酥脆，搿能才有味道，侬讲是伐？
再讲点门道：生煎馒头搿个汤汁哦，侬吃的时候要记得轻轻咬开个边，先吸一口汤，呒没然一口咬下去，汤汁可能会喷出来，侬衣裳就糟蹋了。照我看来哦，这才是吃生煎个正确打开方式！
侬要问：小巷里还有啥好吃个？
搿个问题哦，我来回答侬：除了葱油饼和生煎馒头，小巷里厢还有一家卖炸猪排的铺头，猪排炸得酥酥脆脆，蘸点上海个辣酱油，味道老赞！具体阿里搭个摊头侬自己找找看嘛，搿些地方就是这样，越是不起眼，越藏着宝藏。
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