绵阳鸡窝搬到哪里了,鸡窝搬了,味道还在伐?

发布时间:2026-02-15 05:15:36 来源:本站原创内容

绵阳鸡窝搬到哪里了,鸡窝搬了,味道还在伐?

诶,侬晓得伐?绵阳鸡窝最近又换地方了哦!这个老牌子,我讲实话,是老上海人心头好。老早辰光,我带阿拉小囡去吃过一趟,搿个味道真是让我想起了小时候个弄堂里厢,阿姨炸鸡块的香气。侬讲,这些年上海变得老快个,老地方拆了建新房,老店也换了几回地方。可是侬晓得伐?味道,要是没了灵魂,搬到哪里都没用。

绵阳鸡窝到底搬到哪里了?

侬要问我,现在绵阳鸡窝在哪能,这个嘛,我上趟刚刚去过新的地方,搿搭在徐汇区乌鲁木齐路上,靠近安福路。阿拉上海人讲起安福路哦,就晓得那边是文艺腔调个地方,咖啡店、书店开得满满登登。搿个绵阳鸡窝搬来这里,这个味道还是有点对头个哦。

不过我跟侬讲哦,搿个地方停车有点难。侬要是开车过去,最好早点去,附近车位勿多。还有,搿个店面比起老地方,稍微小了一点,伐过装修还算清爽干净。

味道还是原来个味道伐?

侬讲,绵阳鸡窝搿个炸鸡,灵魂就是那个腌制个酱料和炸粉。老早辰光,我年轻个时候,上海弄堂里厢个炸鸡摊头就讲究搿个“酥脆度”和“鲜香度”。绵阳鸡窝个鸡块嘛,搿个腌料是透得来个,炸粉也有讲究,酥而不腻。侬咬一口,嘎吱嘎吱响,鸡肉嫩得来,侬会觉着这个味道真是“老结棍个哦”。

相关图片 偷偷告诉侬哦,他们家炸鸡个秘诀是腌制时间。听讲要腌足12个小时,酱料才会入味透骨。还有炸粉里面混了点淀粉和面粉,比例可讲究了。我试过几回,自己在屋里厢做,还是没他们个手艺。

侬要晓得个几个“门道”

侬要去绵阳鸡窝哦,最好早点去。我上趟去,下午三点多,排队个已经老长了。还有哦,他们家个鸡块是现炸个,侬要等一会儿。伐过,这个等是值得个!吃到嘴里厢,侬会觉着,这个味道是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。

还有一个门道哦,炸鸡最好搭配他们家个特制辣酱。搿个辣酱是微辣个,带点甜味,蘸一蘸,鸡块个香气更上一层楼。这个酱我老早问过,貌似是绵阳当地个配方,上海别地方是吃勿到个。


侬有啥问题想问伐?

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侬可能会问,绵阳鸡窝搬了这么多回,哪能还一直有这么多人去?我跟侬讲哦,老牌子个魅力就在于它个稳定。味道一直没变,服务也还可以,老吃客跑到哪里都会跟过去。侬讲是伐?

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