南通崇川区小巷子，藏着好味道也藏着规矩
南通崇川区小巷子，藏着好味道也藏着规矩
诶，侬晓得伐，最近我去南通崇川区个小巷子里厢转了一圈，哎呀，真是发现不少老地方。搿个小巷子哦，看起来勿起眼，侬要是头一回去，可能还要绕一圈才能找到路头。但我跟侬讲哦，搿里厢藏着些好味道，老有意思个！
南通小巷子里厢个规矩，啥物事都藏在细节里厢
南通崇川区小巷子哦，乍看就是些普通个弄堂头，门面也呒没啥特别。侬讲对伐？但我告诉侬哦，搿里厢个规矩是藏在个细节里。比如有些老茶馆，侬一看是老伯伯坐着喝茶嘎讪胡，侬可能会想，“搿个地方有啥特别？”但侬仔细看看哦，搿里厢个茶壶，搿个茶杯，搿个泡法，都是有讲究的。侬要是能和店老板搭一搭话，可能会晓得一些老南通个做法。
侬晓得伐？崇川区有家小巷子里的老茶馆，茶叶是从南通附近个山头直接拿来的。老板讲，搿个茶叶一定要用搿里厢个井水泡，才有“南通味”。侬要是外地人哦，老板还会特地给侬讲哪能喝才对路。
好吃个小吃藏在角落，别只看大店招牌
侬要讲崇川区个小巷子，最精彩个就是吃了！搿里厢有种生煎馒头店，门面小得来，侬差不多要低头看才能发现。搿个老板老早就是做生煎个，油煎得刚刚好，底子脆，肉馅又鲜又香。搿能叫人吃了一个还想吃第二个！
搿天我去吃了两屉，旁边一个阿姨讲，搿家生煎光是这个肉馅，就要腌渍两天，搿能叫肉嫩得来有味。要是侬去吃哦，记得早点去，晚了就没得了，去晚了，侬只能看着人家擦桌子收摊。
（沪语体小故事）
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了！我就忍勿住，进去点了一屉生煎。哎呀，搿一口下去，汤汁噗一下溢出来，真是老鲜得来！伊个馅子头用个肉，嫩得来像豆腐一样个，一点点葱花味，四角个煎皮，嘎嘣嘎嘣脆，侬讲好伐？
南通个小巷子，和上海个弄堂有啥不一样哦？
侬要讲南通崇川区小巷子和上海个弄堂，其实有点像，又有点勿一样。像个地方嘛，就是搿种热闹，大家都喜欢嘎讪胡，吃点小吃，喝口茶，生活气息足得来！勿一样个地方哦，就是南通个小巷子里厢，感觉更透气，房子也勿像上海个弄堂头，密密麻麻挤在一起。侬走进去，会觉得生活慢了下来，像是回到老早个辰光，一步步踩着石板路个感觉。
侬可能要问哦，“搿个小巷子里厢个好地方，到底哪能找得到？”我跟侬讲哦，侬最好搭个当地人手头，问问伊们平时都去啥地方吃啥物事。搿能才是最对路个窍门头！
标签：南通崇川区小巷子、老茶馆、生煎馒头、南通味、老弄堂
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