上海嘉定南翔和平街女，老早个味道藏在细节里
上海嘉定南翔和平街女，老早个味道藏在细节里
诶，我跟侬讲哦，最近我带阿拉小囡去南翔和平街，搿能个地方啊，真是老有讲头！侬晓得伐，上海人讲起南翔，第一反应可能是小笼馒头阿要伐？但和平街女，搿才是个门道！搿歇地方伐大，但老早个味道藏得牢牢脱哦，侬要会看，才晓得搿能个精髓。
和平街女个门道：侬晓得啥物事是“女”？
侬先听我讲哦，搿“女”伐是啥子人家里厢个姑娘哦，搿能是指南翔和平街上的一条“一字型横街”。搿么讲啊，搿么讲啊，因为搿街从头到尾平平整整，像个“女”字个形状。老有趣个哦，搿个名字还是老早辰光就叫起来个，听说是因为搿条街是南翔最正宗个地方，老一辈讲“女”是正统、是中正个意思。
我年轻辰光搿歇地方还呒没搿老热闹个时候哦，那时候和平街女上有蛮多老铺头，卖啥物事都有，像啥子油酱铺、茶叶店，还有些小吃摊头。噶拉个味道哦，走一圈就像闻了半天个上海香水，侬讲是伐？
搿个地方，藏着南翔小笼个“真传”
南翔和平街女和小笼馒头个关系啊，侬要会看哦。搿条街上有许多家小笼店，但真正老结棍个，呒没几家。侬要看看个哦，哪家门口排队排得长，哪家做得味道鲜得来又不腻口。老早辰光，我爷叔还讲过哦，搿个地方有家叫“古猗园小笼”的，伊个小笼皮薄馅鲜，搿个汤啊喝起来有种“鲜得来个骨头汤”个味道。
偷偷告诉侬哦：吃南翔小笼，搿个讲究是咬开个辰光汤要流出来，但伐要流得太快，皮要有弹性。侬如果看到小笼皮太厚或者汤太少个，搿就是伐正宗个哦。还有哦，小笼馒头最好搭配点醋和姜丝，搿才是“老南翔”吃法！
从和平街女看南翔个“小日头”：生活慢慢来
诶，对了！侬走和平街女个辰光，搿歇地方个节奏是老慢个，像上海人讲“慢慢来”。侬看搿条街上个店铺，呒没啥子大牌子，都是老老实实做生意个小摊头。人家买东西也是，呒没急急忙忙脱，都是边买边嘎讪胡，讲讲搿物事个好处。搿么地方，才有老上海个味道哦。
侬可能会问：和平街女有啥好玩地方伐？
照我看来哦，侬可以去古猗园附近散散步，搿个园子老有历史。然后到和平街女上随便找一家小笼店，点一笼吃吃看，侬可能就晓得啥是真正个南翔味道。哦，还有，侬如果时间多，可以去附近个弄堂里厢走走，有时候还能发现些老铺头，侬讲是不是老有趣个？
标签：南翔和平街女、南翔小笼、上海老味道、嘎讪胡、和平街
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