互助站街的女人一般在哪里工作,里厢门道老多伐晓得哦

发布时间:2026-03-01 06:44:31 来源:本站原创内容

互助站街的女人一般在哪里工作,里厢门道老多伐晓得哦

诶呀,侬晓得伐,前两天我在南京路上吃夜宵,边上几个小囡在嘎讪胡,讲到「互助站街的女人一般在哪里工作」这个事,我一听就乐了。搿个话题哦,真是讲起来有点意思,老早辰光我爷叔也跟我提过,后来我自己荡马路也看到过不少“门道”。今天嘛,咱就来好好讲一讲,搿能种女人到底在啥地方工作,里厢有啥讲究哦。

「互助站街」里厢的女人,到底是做啥的?

讲到「互助站街」,很多人以为哦,就是那种站街拉客的女人,噶意思是侬误会大了。其实哦,「互助站街」是老早上海个说法,意思是一些女人站在街头等活计。她们可能是做清洁的阿姨、帮人搬东西的小工,或者是一些手艺人,比如补衣服个裁缝,甚至还有会烧菜个厨娘。侬讲,是伐有意思?

我记得以前哦,城隍庙附近有一条弄堂,早上七点多,挤满了搿能种「互助站街」个女人。她们搭着布袋子,穿着围裙,手上还拿着工具,等着有需要个老板来揽她们去做工。讲白相点,搿个地方就像个“兼职市场”,不过是站在马路边上做交易。

门道老多,讲究也不少

侬要说这些女人在哪里工作哦,那是看她们接到啥物事活计。一般情况下哦,做清洁的会被叫到大户人家去,帮忙擦窗子、洗地板。烧菜个厨娘呢,通常是去人家办喜事个时候,弄堂里厢个邻里邻居,会找她去做一桌老上海个本帮菜。裁缝的话嘛,就在街头支个摊子,随时等人拿衣服过来补。最有意思个哦,是有搿种女人会被叫去帮忙带小囡,这种活计,老夯个。

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偷偷告诉侬哦,老早个辰光,裁缝阿姨最吃香。她们会带着一台脚踏缝纫机走街串巷,哪家人衣服破了,直接就在门口补好,手艺好个裁缝,一天可以赚到四五块大洋,搿辰光真是“金饭碗”哦! 相关图片

不过嘛,搿种「互助站街」个活计也不是人人都能做。比如做清洁个阿姨,得手脚麻利,动作快;烧菜个厨娘呢,要有几道拿手菜,尤其是红烧肉、清蒸鲈鱼搿种本帮招牌菜,做得不好,老板是不会再请的。裁缝更别提了,手工活细腻得来,像城隍庙里个绣花针似个,才能赚到回头客。

跟老上海味道一样,讲究“功夫在身上”

其实哦,搿种活计跟老上海个风味很像,讲究个就是“功夫在身上”。侬想想哦,老早个上海小吃,不管是生煎馒头还是蟹壳黄,搿种东西看起来简单,但做起来真是门道老多,功夫不到家,味道就差得远了。搿种「互助站街」个女人呢,也是一样,她们靠个就是手艺、勤快和口碑。

还记得有一次哦,我去徐家汇附近搿条街上,看见一个短发个阿姨站在那里等活。一个中年男人走过来,跟她聊了两句,就带她走了。我凑过去一听,原来是叫她去帮忙办一场满月酒席,听说搿阿姨个红烧蹄髈做得特别好,味道鲜得来像排骨年糕一样,侬讲,搿个厉害伐?

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话讲到搿能度,侬可能要问了哦

侬会不会问:现在还有这种“互助站街”的女人伐?诶,搿个嘛,老实讲,现在少了老多了。毕竟时代变了,很多人都有固定工作了。不过呢,城隍庙、徐家汇搿种老地方,有时候还能看到一两个裁缝或者烧菜个阿姨站在那里等活,不过要找到搿种手艺好得来“老上海味道”的,确实不容易了哦。

标签:#互助站街 #老上海 #手艺人 #本帮菜 #老行当

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(来源:《对外传播》 作者:徐和建 系北京市委宣传部一级巡视员)

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