福州保利喝茶，保利个“保”有门道
福州保利喝茶，保利个“保”有门道
诶，我跟侬讲哦，最近阿拉上海伐晓得哪能搞起来个“福州保利喝茶”的风潮，老多人问我，啥物事叫“福州保利喝茶”？搿能是啥新鲜东西伐？其实侬只要稍微懂点门道，就晓得，这个喝茶啊，老早就有个讲究在里头，搿个“福州保利”么是有意思个。
搿个名字听着洋气，其实里头有讲法
讲起“福州保利”，侬可能觉着像啥高级场所名字，其实嘛，搿个是从“福州路”和“保利大厦”里头蹦出来个。阿拉老早辰光，福州路一带是老上海个文化地标，书店、唱片店、还有搿些老克勒们最喜欢个咖啡馆都勒拉搭。后来保利大厦一开，搿点喝茶地就慢慢热闹起来了。
我跟侬讲哦，搿些地方表面上是喝喝茶、吃点心，实际上是个啥地方？就像弄堂里厢个公共空间一样，大家来嘎讪胡，讲点八卦，聊聊生意经，甚至有辰光还可以看到老克勒在里厢写字画画。搿个气氛，真是老上海味道个。
喝茶有门道，懂得才叫“保利”
讲到喝茶，侬别以为搿能就随便点点茶叶泡泡水，老有讲究个！阿拉上海人喝茶讲究个是啥？“细腻”和“闲趣”。所以侬去福州保利喝茶，第一要点就是：慢慢来，表急。
偷偷告诉侬哦，最经典的点法是啥？搿天去试试点个“茉莉珍珠”和点心拼盘。茉莉珍珠是用福州产个好茶叶卷成圆圆个珍珠样子，冲泡辰光，茶叶慢慢展开，茶香扑鼻。而点心拼盘嘛，里厢有小笼包、春卷、海苔酥啥啥的，搭配茶喝，真是绝配！
第二个门道是啥？看茶具。搿些喝茶地方，茶具都是老讲究的，玻璃壶、紫砂壶，甚至有些地方还有从景德镇定制来个瓷器。侬一看茶具就晓得搿家店个档次是啥水平。所以我老是跟朋友讲，去福州保利喝茶，表光看菜单，要观察环境，看茶具，看服务员泡茶个手法，这才叫“懂行”。
阿拉上海人个喝茶情怀
（沪语体）搿天夜快点，我带阿拉小囡去福州保利喝茶。伊个地方晚上灯光一开，真是有点味道个，玻璃窗外头是大马路，里厢却是老安静，听到茶水倒进壶里个声音，心里一松，真是舒服。阿拉小囡吃了点心，讲“爷叔，搿个比奶茶店好多了！”我听了个辰光，心里头想，哎呀，搿个才是阿拉上海人真正骨子里喜欢个生活方式。
哎，侬晓得伐，喝茶不光是喝，是一种“偷得浮生半日闲”。阿拉上海人嘛，讲究生活里厢要有一点“闲”，要有一点“精致”。所以侬去福州保利，表觉着喝杯茶贵，搿个其实是买个心情，买一段时间，抵得过侬在外面乱跑一下午。
侬可能会问：哪能挑到最适合自己个茶？
照我看来哦，侬第一次去，就挑菜单上推荐个“招牌茶”和“招牌点心”，尝试尝试。等侬熟悉了再研究别个。阿拉上海话讲，“落脚先落稳”，侬讲是伐？
标签：福州保利喝茶、上海喝茶文化、老上海生活方式、喝茶门道、茶点搭配
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