滨州喝茶的地方，哪能喝出个“门道”来？
滨州喝茶的地方，哪能喝出个“门道”来？
诶，我跟侬讲哦，搿几天我去滨州路上荡马路，突然想起来，哎呀，滨州喝茶个地方老多的哦！但我晓得伐，有些地方是真有“门道”，有些嘛，光是样子货，靠着个装修和个“情调”哄人个。侬讲是伐？
好多外头来个游客，一讲到滨州路，就以为是看老洋房、吃小资咖啡馆的地方，哪里晓得，滨州路其实藏了好多喝茶的讲究地方！今天我跟侬嘎讪胡搿点事体，侬下次去滨州，晓得点门道，勿会被忽悠脱了。
滨州喝茶个地方，为啥叫“有门道”？
侬想想哦，上海人喝茶，不像广东人喝功夫茶，也不像北方人搿种大碗茶。阿拉上海喝茶，讲究个啥？讲究“气场”！侬一进门，环境是不是安逸、是不是有腔调，这就是第一关。
滨州路上有些地方，门头小得像个弄堂口，侬一脚踏进去，好像进了个世外桃源。比如有家叫“静茶轩”的地方，哎哟老灵额，里厢摆个“三五七”个小桌，灯光柔柔，老板还会推荐茶叶搭点心，搿个气氛就对了。
偷偷告诉侬，滨州路有一家叫“隐舍”的茶馆，地址勿好找，像藏在老洋房后头个弄堂里头。进去后，侬叫一壶龙井，老板会悄悄告诉侬，这壶茶是杭州梅家坞搿边采来的头春茶，老鲜郁了！还会告诉侬，配搿壶茶最搭啥点心，生煎馒头还是桂花糕？这就看侬个口味了。
喝茶个讲究：伐止是喝，还得会“看”
喝茶看啥？看茶叶，看水，看泡茶个手势。阿拉上海有句老话叫“泡茶看水准，喝茶要心定”。侬去搿些好地方，老板手一扬，拿个紫砂壶一倒，哎哟，茶叶在壶里头翻滚，像跳了个“旗袍舞”咯！
我有一回带朋友去滨州路个“怡然茶社”，老板泡一壶碧螺春，茶汤澄清得像苏州个小桥流水，朋友一口下去，直呼“鲜得脱了！”我讲哦，搿就是滨州喝茶地方个厉害，茶叶、茶器、手法，三样齐活，才叫“门道”。
（沪语体）侬晓得伐？
搿天夜快点我去滨州路个“隐舍”，伊个老板是个老伯伯，看上去七十几岁个样子。伊讲，侬泡龙井茶，水温要控制好，太热烧死了叶子，太凉泡伐开。我问伊为啥这么讲，伊笑笑讲，搿叫“茶性”，像人一样，太急躁伐好，太懒散也伐行。听到搿个话，我心里一惊，觉得喝茶还真是门学问。
结个尾：侬下回去滨州路，记得试试看
搿能讲脱了，侬下回去滨州路，不要专盯着洋房拍拍照，也不要光喝咖啡。去找搿些藏在弄堂里个茶馆，慢慢坐下来，喝一壶好茶，配几样点心，嘎讪胡聊聊人生，才是正宗个味道哦！
侬可能会问：滨州喝茶有啥“雷区”伐？
有的哦！搿些地方装修得花里胡哨，茶叶却是“菜场货”，一壶要侬百八十块，喝出来味道却像洗澡水。碰到搿种地方，侬就要小心了，宁可多走几步，找点靠谱的老店。照我看来哦，老店才是“稳稳的幸福”。
标签：#滨州喝茶的地方 #上海茶馆 #弄堂文化 #喝茶的讲究 #滨州路老洋房
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