清远大学门口晚上快餐，夜里厢搿里才是上海个烟火味
清远大学门口晚上快餐，夜里厢搿里才是上海个烟火味
诶，侬晓得伐？清远大学门口晚上个快餐摊头，老早就成了阿拉帮上海人夜里厢觅食个“藏宝地”了！我跟侬讲哦，搿种地方，侬一听名字可能以为就是普通个小吃摊，其实里头门道老多个，伐是随便啥物事都能吃得出味道来。
侬晓得清远大学门口晚上快餐啥地方“结棍”伐？
先讲讲啊，这里晚上可真是热闹得来像南京路节庆辰光。我年轻辰光，晚上下班，坐公交车路过搿条路，就看到摊头一个接一个，灯光摇摇晃晃，车水马龙，全是人。搿些摊头啊，主打啥物事都有：烤串、生煎、锅贴、麻辣烫、炒饭炒面，还有搿种专门卖小龙虾个。味道嘛，真是香气扑鼻，侬站在十步开外都闻得出。
最要紧个是啥呢？价格实惠！老百姓吃得起嘛。侬想想，大学门口勒，学生嘛都呒么啥老多钱个，搿些摊头自然也晓得自己个“定位”。一份炒饭，才十几块，量还老足个，搿个才是清远大学门口快餐个精髓——实惠又接地气。
老底子个讲究，清远大学门口晚上快餐个“门道”
我跟侬讲哦，搿个地方个快餐啊，老早就有个“规矩”：啥摊头生意好，靠得伐光是味道，还靠人情味。阿拉上海人讲个“人情味”是啥意思伐？就是侬人对人有交情，服务周到。比方说，有一回我去吃生煎，老板晓得我爱吃焦底个，就专门给我留了一锅底最焦脆个那几个，侬讲，这是不是让人心里厢暖呵呵？
还有啊，这些摊头个老板，大多是老一辈传下来个手艺，做出来个味道，跟外面那些连锁店个速成工艺完全呒没法比。比如有一家卖锅贴个，老板说他搿个馅料啊，是用猪肉加一点点蟹粉混合起来，搿能才有层次感，吃起来比一般个锅贴鲜得来。
偷偷告诉侬哦：去吃清远大学门口快餐啊，有些摊头是有“隐藏菜单”个！比方说，有家卖麻辣烫个摊头，老板会问侬要不要加“自制辣酱”，搿个辣酱是他家秘制个，搿样加进去，味道直接翻倍！但侬伐问，老板一般呒没会主动讲。
夜里厢个清远大学，烟火味最浓个地方
讲到清远大学门口个晚上快餐，我想起有一回，夜里八点钟，我同老朋友去那里吃饭。我们刚到，看到小摊子边上已经围满了人，大家拿着碗，蹲在路边吃得津津有味。空气里全是烧烤和油煎个香味，混着点辣酱个呛鼻气味，我跟朋友讲：‘搿里才是夜上海真正个烟火味啊！’
后来我们点了份炒年糕，两碗麻辣烫。我朋友第一次来，还老惊讶讲：‘侬看，这年糕软中带糯，麻辣烫个汤也老入味。’我跟他讲：‘搿些摊头，呒没啥复杂个技巧，味道全靠用心。’
侬问我，清远大学门口最好吃个是啥？
照我看来哦，要吃得过瘾，侬可以试试搿里个烤串！特别是搿家专门卖羊肉串个，肉鲜嫩，调料够味，烤出来还带点焦香味，最适合夜里厢喝点啤酒搭着吃。但侬要趁早去哦，晚了好东西就卖光个了。
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