郴州品茶，喝得是味道也是个路数
郴州品茶，喝得是味道也是个路数
诶，我跟侬讲哦，搿个郴州品茶，现在老多人晓得了，尤其年轻人，像我家小囡侪喜欢去尝鲜。但讲起品茶个门道，侬晓得伐？其实是有点讲究，呒没搿样简单个。我搿趟带朋友去试了一下，发现他们呀，有点“门外汉”个感觉，我就心头想，侬哪能连搿个都勿晓得？今天就来给侬拉拉呱，讲清楚搿个郴州品茶到底是啥物事。
郴州品茶，啥物事是“品”？
侬想想哦，茶搿个东西，在上海老早辰光，阿拉就讲“吃茶”，勿讲“喝茶”，为啥？因为吃茶是有讲究个，慢慢来，品味个过程。郴州品茶搿个名字嘛，侪是讲究个“品”字，侬懂伐？搿个意思哪能讲呢，就是说茶勿单单是喝下去个，搿个味道还要“慢慢化开来”，像上海小菜里个糖醋排骨，搿能叫有回味。
我那天带朋友去，搿个店里厢，服务员老热心，搿种泡茶个手法，搿咯细致个，简直像上海弄堂里厢个老阿姨在做点心。朋友喝了一口，就讲：“诶，这个茶老香咯！”我听了就晓得，他们还是没懂个，搿种香味是茶叶个底子，搿个“品”字其实还要看后面个变化。
侬要晓得哦，郴州品茶个茶叶，泡第一泡时，侪是“开头香”，后面几泡才是“真味道”，搿个叫“回甘”。所以侬去品茶时，勿要急，慢慢来，泡到第三泡辰光，搿个味道就出来了。
侪是“郴州”，到底啥特别？
郴州个茶叶呢，有个特色，就是讲究个发酵辰光和工艺。阿拉上海人嘛，对吃喝侪是刁钻个，搿个郴州茶能过我们个嘴巴，说明还是有点结棍个。侬晓得伐，郴州个地方，气候湿润，土地肥沃，搿种环境养出来个茶叶，侪是老嫩又厚实。像搿个金骏眉，入口绵软，搿能叫“有层次”。
我老早听我爷叔讲过，搿个郴州茶叶发酵个过程，就像上海小笼包里头个汤汁，侬如果火候掌握勿好，汤汁就呒没搿个味道了。郴州茶叶也是搿样，要掌握好发酵个时间，搿种工艺一旦拉开了，茶叶个香味就能“爆出来”。
偷偷告诉侬哦，侬去喝郴州品茶时，看到有种叫“白茶”，千万勿要错过。搿个茶叶放几年后，味道会变得更温柔，像上海女人个腔调，老有味道个。
后手问题：郴州品茶到底什么时间喝最好？
照我看来哦，搿种品茶，最好是下午个辰光，三点到五点，搿个时候个心情最放松，喝起茶来味道最能“化开”。老夜辰光嘛，茶叶个劲头可能会让侬睡勿着，搿能就勿好了。
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