扬中品茶，喝茶是门学问哦~
扬中品茶，喝茶是门学问哦~
诶，侬最近晓得伐？扬中品茶最近身边人讲得老多个哦，尤其是搿些年轻辰光个阿拉囡囡，听到“扬中品茶”就觉得实在是洋气。其实哦，我跟侬讲，这个东西老早辰光阿拉上海人个生活里厢就有了，讲究个伐少个哦~
侬晓得哦，扬中品茶这个讲法其实不是啥新鲜事。阿拉小时候个辰光，弄堂里厢那些爷叔阿姨，最喜欢吃好夜饭后，拿个茶壶、茶杯，摆到门口个小桌子上，慢慢喝慢慢聊，嘎讪胡到夜里厢八九点钟。搿个才是扬中品茶个原型呢！
扬中品茶个讲究，侬晓得伐？
讲到扬中品茶哦，其实里头个讲究特别多。侬别以为就是随便泡杯茶就叫品茶哦，搿个名字里厢个“品”字，才是阿拉上海人个智慧。品茶个重点，是讲究个心境和方式。照我看来哦，搿个讲究有三点：一个是茶叶个挑选，一个是冲泡个手法，还有一个嘛，是环境个搭配。
茶叶个挑选哦，我跟侬讲，老早辰光上海人喜欢喝些什么呢？龙井咯、碧螺春咯，搿些江浙有名个好茶。后来嘛，普洱也慢慢流行起来。侬要选茶哦，得晓得自己喜欢啥物事味道个，浓一点还是淡一点，甜一点还是苦一点，这个就像做菜一样，得靠自己个口味去试。
至于冲泡个手法哦，这个才是真正个学问。侬晓得伐，水温个控制是老重要个，水温太高嘛，茶叶味道会被“烧”掉，太低嘛，又泡不出味道。一般个绿茶，水温控制在85度左右最适合。而且哦，泡茶个时间也得看茶叶个种类，像搿种细嫩个绿茶，泡个时间短一点就好，长了味道就苦掉了。
偷偷告诉侬哦，老上海个爷叔们有个泡茶小诀窍：泡茶个时候，用搿种长嘴个茶壶慢慢倒水进去，水流越细越好，搿样茶叶个味道慢慢散开，泡出来更香。搿个是老辈人传下来的规矩哦！
环境搭配：茶桌才是灵魂
最后一点哦，就是环境个搭配。侬想象一下哦，上次我去朋友家里厢，伊个茶桌上摆了搿种竹编个茶垫，再配上一套青花瓷个茶具，灯光又是搿种暖黄色个，一坐下来就是一种舒坦。环境个搭配，老早辰光阿拉弄堂里厢是靠自然，侬扎台凳坐在弄堂口，头顶是天，身边是邻居，搿个气氛本来就对了。现在嘛，屋里厢也能布置出搿种感觉，看侬自己个心思。
品茶哦，不是单单个喝茶，而是一个享受个过程。这个嘛，就像阿拉上海人个生活方式一样，慢慢来，慢慢品，生活里厢个味道才能出来。
侬可能要问：扬中品茶到底“扬”啥？
哦，这个问题问得好哦！扬中品茶里厢个“扬”字哦，其实是讲搿种“推广”和“扬名”。侬想嘛，品茶本来是搿种江南文化个传承，现在嘛，扬中品茶是把这个文化推广到更多个地方，让更多人晓得搿种喝茶个讲究和享受。侬讲是不是老有意思个？
标签：#扬中品茶 #喝茶讲究 #老上海趣闻 #茶文化 #生活慢节奏
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