无锡凤楼，搿个味道老值得想一想
无锡凤楼，搿个味道老值得想一想
诶，侬晓得伐，最近我搭几个老朋友嘎讪胡，讲到无锡凤楼。伊拉讲起来哦，搿个地方真是老有故事个。说实话，年轻辰光我还不晓得啥物事叫“无锡凤楼”，后来吃了几趟，才慢慢开窍。侬讲是伐？
这个嘛，无锡凤楼其实是无锡菜馆。讲到无锡菜，阿拉上海人可能会觉得嘛，搿个菜系有点甜腻，不太对味。不过哦，凤楼个菜就有点不同。伊家个味道，搿个甜度嘛，刚刚好，就像上海个本帮菜，加点“无锡个派头”。侬要是吃过无锡排骨个话，侬就晓得个甜味是啥意思——入口是甜，咬下去是鲜。搿种味道，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！
无锡凤楼个讲究，侬晓得伐？
侬要去无锡凤楼吃哦，千万覅着急。搿个地方哦，讲究的是慢慢来。伊家个招牌菜有几样，像糖醋排骨、清蒸鲥鱼，还有搿种糯米烧卖，味道是老地道个。伊家个烧卖哦，个糯米是搿种刚刚好个熟度，不会太硬，也不会太糜烂。侬吃一口，糯米个香气一下子会出来，搿能就对了。
诶，对了，搿趟我去吃，听到旁边有个老伯伯讲，伊家个糖醋排骨哦，腌制辰光是有讲究个。排骨要先用搿种秘制酱料腌两天，然后才下锅炸，再加糖醋焖煮。侬想想，搿个工序哦，跟上海个酱鸭有点像——都是要“入味”，要慢慢来，急不来！
侬要吃凤楼个菜哦，有个窍门告诉侬：糖醋排骨，侬一定要趁热吃！冷掉了嘛，味道会打折扣。还有哦，烧卖个糯米，配点醋，搿种搭配特别绝。
搿个地方，老早有故事个
我老早听我爷叔讲哦，无锡凤楼最早开起来辰光个时候，伊家个老板是从无锡来的，带了好多无锡个手艺过来。搿个老板讲个话哦，都是带点无锡个口音，搿种苏州话听起来老有味道。后来哦，凤楼就慢慢火起来了，特别是阿拉上海人开始喜欢搿种带点甜味个菜。侬讲是伐？搿能算是无锡个味道搭上海个口味搿好结合。
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个无锡凤楼。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我就忍不住进去点了糖醋排骨搭烧卖，搿趟吃下来，我觉着哦，搿个才是上海人能接受个无锡菜。
侬会问：搿个地方适合啥辰光去？
照我看来哦，搿个地方嘛，最适合晚上去。吃点热乎乎个糖醋排骨，再搭一碗清淡个汤，搿种感觉老舒服个。搿趟我带阿拉小囡去，伊讲搿家个烧卖比上海个生煎还香，我听了心里厢老欢喜个！
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