偃师喝茶，茶里厢有门道
偃师喝茶，茶里厢有门道
诶，侬晓得伐，我搿几天刚好路过南京西路，看到一家新开的偃师喝茶馆，门面老气派个哦，里厢坐了些客人，个个像是老克勒，喝茶嘎讪胡，侬讲有趣伐？
这个偃师喝茶嘛，最近老火哦，大家都晓得个名字，可是真正个门道，还真勿是一般人搞得清爽。照我看来哦，偃师喝茶其实老有讲究个，侬勿是随便点个茶、坐下来就算完了。搿个辰光我就想，今天来跟侬好好讲讲偃师喝茶个“硬货”。
偃师喝茶个讲究，侬晓得伐？
先讲清楚哦，偃师喝茶最早个意思，勿是随便喝喝茶，搿个“偃师”两个字，其实有点意思。偃师嘛，是古代个工匠，做东西老精细个。所以偃师喝茶个讲究，就是要“精”——从茶叶到茶具，再到喝茶个氛围，侬都要细细品味，呒没粗糙。
我年轻辰光搿歇，爷叔跟我讲过一句老话：“喝茶嘛，茶叶是本，水是魂，壶是心。”搿三样东西，搭配勿好，个茶味道就走样了。比方说，茶叶要选老干净个，水最好是软水，壶嘛，侬要看茶个种类，绿茶用玻璃壶，乌龙茶用紫砂壶，搿能就对了。
侬要是下次去偃师喝茶馆，记得问老板，搿壶是不是和茶叶搭配好个？我跟侬讲哦，老店老板会告诉侬，壶是有讲究个！如果乱搭配，茶叶再好，也喝勿出搿个味道。
偃师喝茶个氛围，才是精髓
对了，偃师喝茶最特别个地方，还是搿个氛围。老早辰光，上海人喝茶勿光是喝个味道，还是讲究个情调。茶馆里厢要有点文化味道，像是搿些老上海画、瓷器摆设，还要有点清清静静个音乐。侬坐下来，喝口茶，听听背景里厢个轻音乐，嘎讪胡几句，搿能才是正宗个偃师喝茶。
我搿天夜去过一家，哎哟，搿个茶馆里厢，老板还会亲自教侬泡茶。搿个过程啊，老有意思，像城隍庙里厢个那些小玩意，绕来绕去，最后泡出来个一杯，侬喝一口，就晓得啥叫精致生活。
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……（转回普通话）搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。
偷偷告诉侬哦，偃师喝茶最好个时间，是下午三点到五点辰光。搿个时候，光线最好，茶馆里厢人勿多，侬可以慢慢品茶，慢慢嘎讪胡，真正享受搿个味道。
偃师喝茶个名堂，侬还想晓得啥？
侬可能要问哦，这偃师喝茶个“偃师”到底是啥意思？我跟侬讲哦，偃师其实是个比方，意思是喝茶要有点工匠精神，勿要敷衍。侬只要记住，喝茶要讲究，搿能就对了。
标签：#偃师喝茶 #老上海 #喝茶讲究 #茶馆文化 #上海弄堂
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