沅江品茶，老底子的味道勿能忘
沅江品茶，老底子的味道勿能忘
诶，侬晓得伐？最近阿拉去沅江品茶，碰到几个年轻人嘎讪胡，说“喝茶就喝茶，搞啥品茶，搞得老复杂！”我心里想，搿能就是勿懂哦。沅江品茶伐是普通喝茶个哦，侬要细细咂摸，才晓得里厢个门道。
沅江品茶，啥物事是“品”？
侬要问我，“品茶”跟“喝茶”差啥？我跟侬讲哦，差得老远个！喝茶嘛，就是吞口水，解口渴，像夏天灌凉白开。品茶就哪能不同了，侬要像城隍庙里厢个老伯伯一样，慢慢悠悠，一口一口，喝出味道来。沅江品茶搿个地方哦，正是把“品”做到了极致。
我老早听我爷叔讲过，沅江品茶个名字来历老有意思。搿个“沅江”嘛，原本是湖南个地方，听讲那边茶叶老有名。后来上海人嘴巴刁哦，阿拉要喝个茶，勿是随便啥物事都能满足个，就搞了个“沅江品茶”，专门做细致品茶个地方，讲究得来就像上海人做点心，层层叠叠，味道藏在里厢。
品茶个门道，侬晓得伐？
搿能我就要讲到门道了哦。沅江品茶里厢个茶叶，侬要看清楚哦，勿是随便啥物事都叫好茶。像阿里搭个“龙井”、“铁观音”这种响当当个名字，沅江品茶里厢就挑最正宗个。茶叶要嫩，色泽要鲜，泡出来个茶水清清爽爽，喝一口，回甘个感觉从喉咙一直到心里厢，侬讲是不是老过瘾？
侬如果去沅江品茶，记住哦，茶叶可勿能泡太浓。搿个地方讲究个是“清”，水温要恰到好处，差不多85度左右，泡两三分钟，味道才正。泡久了哦，茶叶味道会“冲”掉，喝起来就勿清爽了。
沅江品茶个讲究，勿是光喝茶
侬觉着沅江品茶就是喝茶？搿能就错了哦。搿个地方还有一个讲究，就是“茶配点心”。上趟我带阿拉小囡去，搿能点了碗龙井，旁边配了碟桂花糖藕，侬晓得伐，搿个搭配简直是绝了。茶清甜，点心又糯又香，搿能吃起来，嘴巴里厢就像弄堂里厢个凉风吹过来一样舒坦。
另外哦，沅江品茶还讲究个“环境”。侬去搿个地方，呒没花哨个装修，都是老上海个味道。弄堂味、石库门味，喝着茶，听着老底子个上海话嘎讪胡，搿能才叫正宗！
后手问题：沅江品茶个茶叶，哪能买得到？
侬要问，沅江品茶个茶叶哪能买？照我看来哦，最好是去搿个地方直接买。侬在外头买，可能味道就差一点哦。搿个地方个茶叶都是挑过个，侬买回去，自己泡也能喝出沅江品茶个味道来。
标签：沅江品茶、老上海、品茶讲究、茶配点心、上海弄堂味
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