衡阳妹子，妹子个鲜得来侬晓得伐？
衡阳妹子，妹子个鲜得来侬晓得伐？
诶，我跟侬讲哦，这个衡阳妹子，老早辰光我还以为啥物事，后来才晓得是老有名的湖南菜馆。侬可能听到名字就觉得，“哎呀，这个一定是湖南妹子开的伐？”其实嘛，搿个名字表面看上去嗲嗲的，实质里头有点门道哦！
衡阳妹子个来头？
侬晓得伐，这家馆子其实老早就有了，在上海开了好多年。听我爷叔讲，搿家店最开始个辰光，主要就做衡阳当地个口味，像搿些辣椒炒肉、剁椒鱼头，都是开店头个招牌菜。后来嘛，上海人个嘴巴挑，搿些菜就慢慢改了改，变得稍稍温柔点，辣味伐会太冲，但味道还是老结棍个哦。
我自己呢，老喜欢吃它个剁椒鱼头，真是鲜得来像刚捞起来个河里鱼。搿个剁椒啊，辣得人爽透心，吃一口就觉着有点像夏天开电风扇个感觉，凉快又过瘾。侬讲是伐？
侬去吃，千万要注意啥物事？
照我看来哦，衡阳妹子个菜，侬去吃就一定要挑好时候，最好是人少点个辰光去。为啥呢？我跟侬讲哦，上趟我带阿拉小囡去吃，刚好赶上饭点，里厢人多得像南京路头个排队，侬等半天，菜来个时候冷脱了，味道就差一点点。侬讲，搿能有啥意思伐？
偷偷告诉侬哦：衡阳妹子里头个剁椒鱼头，侬如果想吃个更鲜，就一定要叫他们加点青蒜末，搿样个味道才算正宗。还有哦，辣椒炒肉最好配一碗白饭吃，否则搿个辣味侬吃不住。
搿个门道，侬仔细听好！
诶，对了，衡阳妹子个菜是有点讲究个哦，特别是搿个鱼头。鱼头个肉嫩，侬一定要趁热吃，搿能个鲜味才会兜起来。还有哦，它个辣椒炒肉，侬如果不吃太辣，可以跟店家讲，叫他们稍微放少一点剁椒，搿样个味道会更适合上海人个口味，侬讲对伐？
侬可能还会问哦，“衡阳妹子个菜，适合请啥人吃？”我跟侬讲哦，搿家店适合请喜欢吃辣个朋友，特别是湖南来的老乡，侬请伊们吃搿个，保证伊们会讲一句：“老乡，搿个味道真是老家个感觉！”
标签：衡阳妹子、湖南菜馆、辣椒炒肉、剁椒鱼头、上海吃饭
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