珠海红旗镇鸡街的介绍，讲到“鸡”字就有门道哦
珠海红旗镇鸡街的介绍，讲到“鸡”字就有门道哦
侬晓得伐，搿阵子我刚搭朋友聊起珠海红旗镇鸡街个事情，诶哟，侬讲哦，搿个地方其实老有意思个！勿晓得多少人对这个鸡街好奇，阿拉上海人听到“鸡”字就会想起啥物事？生煎、鸡骨酱、八宝辣酱，搿些个东西啊，跟鸡搭边的都老有讲究。鸡街也一样，里厢门道多得来，伐是随便走一圈就能吃透的。
鸡街个名字，侬晓得啥意思伐？
这个嘛……讲到鸡街，很多人以为是专卖鸡肉个地方。其实伐对，鸡街名字古早辰光来头老大个，听说是因为周围一带以前养鸡养得多，后来就有了搿个名字。不过呢，现在鸡街可不单单是卖鸡哦，搿条路上吃的东西，简直五花八门，什么烧腊、煲仔饭、牛杂都有得卖。侬要是第一次去，可能会觉得有点乱，但其实搿个地方“乱中有序”，老讲究个。
鸡街个吃法，讲究藏在细节里厢
照我看来哦，搿个鸡街，最有意思的就是每家店都有点“招牌菜”。阿拉上次去，搿天夜快点我吃好夜饭，想去看看热闹，结果发现有一家卖白切鸡个店，门面勿起眼，但排队人多得来像上海城隍庙里厢个小笼包档口。老板个手艺老好，白切鸡做得皮滑肉嫩，蘸酱更是绝了，侬吃一口就会想多打包点。搿些个店啊，藏在鸡街个小角落里厢，稍微不注意就错过了。
偷偷告诉侬哦，鸡街里厢有些店，专门下午五点以后开门，专做夜宵生意。侬要是去，最好晚一点，啥物事都齐全，吃得开心。
还有啊，鸡街有些档口是流动摊位，侬要眼尖才能发现。比如搿次我看到一辆小推车卖煲仔饭，老板烧得来锅气十足，米饭个香味飘出来，老远就能闻到。搿样的摊位，可能搿阵子在这里，下次又换地方了，所以侬要多去几趟，才能摸清门道。
鸡街个热闹，上海人最喜欢个味道
侬讲哦，鸡街个热闹劲头，跟阿拉上海个夜市有点像。特别是搿个地方个人气，老结棍！我年轻辰光搿歇，阿拉上海有些夜市也是这样，吃吃喝喝，嘎讪胡，生意人喊得响亮，买东西个阿姨叔叔都喜欢讨价还价。鸡街个感觉就有点像上海个老夜市，吃得开心，讲得热闹，侬会觉得搿个地方有点熟悉。
另外哦，鸡街个吃法也有点像阿拉上海个弄堂小馆子。很多店门面勿起眼，但味道老实在。侬要是讲究吃，最好带点耐心，多问问老板啥物事最好，搿能就对了。
侬问我，这鸡街有啥“必吃”？
我跟侬讲哦，白切鸡肯定要试试，煲仔饭也勿错。不过呢，我个人觉得，侬最好去找搿些小推车摊位，搿些个东西才是真的“地道”。侬讲是伐？
标签：珠海红旗镇鸡街的介绍，白切鸡，煲仔饭，夜市，老上海味道
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