湖南一女子“上门代炒菜”热搜 徐州有一群代炒菜的“阿姨妈妈”
近日，湖南湘乡一女子晒出上门做饭的视频上热搜，不少网友惊呼，原来还有这样的职业。你知道吗？在徐州，阿姨上门做饭，早已成为许多年轻人青睐的生活方式，记者采访了解到，早在去年6月，徐州就出现了“上门做饭”公共服务平台，注册“炒”阿姨100多人，注册会员1万多人，提供服务3000多次。徐州泉山区商务局负责人表示，“挨家挨户投机”不仅是一个新兴的互联网行业，也提供了一个新的职业。政府将加强监督指导，帮助更多“4050”等再就业困难群体。
一部手机让退休阿姨上门做饭
早上10点，梁莉收到了一份89元三菜一汤的订单。然后她来到公司的配菜中心，拿走装有所需食材的密封箱，然后不停地骑电动车去顾客家。“你好，我是今天上门做饭的阿姨，我姓梁。“进门前，梁阿姨换上了全新的口罩，按照公司的统一要求戴上了帽子、袖子和围裙。“请先确认菜品。梁阿姨进门后，撕下密封条，取出菜肴。询问顾客的口味偏好和禁忌后，她进入厨房，有序地开始了一系列的洗涤、切割和油炸工作。不到一个小时，桌上就端上了一桌热腾腾的饭菜。在顾客吃饭的时候，梁莉收拾好厨房，把厨余垃圾打包带好，告别了顾客。
“我从去年6月开始工作。退休后，我在家闲了一年。我喜欢做饭。当我看到这份工作时，我想试试。梁莉告诉记者，她今年54岁，退休后一直在家闲着，白天丈夫和孩子都在外面工作，家里往往只剩下她一个人。无聊的时候，梁莉经常刷抖音来打发时间。一次偶然的机会，她在抖音上看到徐州有一个提供上门烹饪服务的平台，认为她通常无事可做，烹饪是她自己的专业知识，所以她联系了这个平台来申请这份工作。徐州微信上门靠谱的。
梁莉说，从去年6月到现在，她已经陆续收到了500或600份订单，平均每月收入约3000元。在为顾客做饭的过程中，她和很多老顾客都像家人一样生活。说起这些老客户，梁莉家家户户的家庭情况和吃饭的口味偏好都是家珍。“自从我做了这份工作，我觉得我的生活特别充实，尤其是当顾客称赞我做饭时，我感到特别满意！"梁莉笑着说。徐州美女。
平台检查用户吃得很放心
“我经常点‘阿姨妈妈’上门做饭，因为我工作很忙，经常需要加班，没有时间买菜做饭。点‘阿姨妈妈’上门做饭很方便！37岁的陈女士是“阿姨妈妈上门做饭”平台的老用户。陈女士说，她和丈夫通常忙于工作，经常需要加班。下班后买菜做饭已经很晚了，所以孩子们的饮食问题一直让她头疼。得知“阿姨妈妈上门做饭”有“空房”服务后，她选择让阿姨五点半上门，通过指纹锁远程开锁给阿姨开门。“阿姨在我回家之前就开始做饭了。我下班后接到孩子，回家吃饭。它不仅节省了时间，而且确保了健康和营养的饮食。”
陈女士告诉记者，一开始，她担心让一个陌生人进入一个没有人的家。然而，经过与阿姨的长期接触，陈女士也了解到，该平台对员工有非常严格的审查和记录制度。渐渐地，之前的担忧和担忧消失了。”从客户服务到烹饪阿姨都很有礼貌，他们的服务没有说，我很满意。”陈女士说。徐州报业。
菜肴丰富，食品安全有保障
点击“阿姨妈妈上门做饭”小程序，记者看到平台提供3菜1汤、4菜1汤、6菜1汤6种不同档次的服务套餐，价格从89元到229元不等。套餐结束后，还注明了大概需要的时间。点开89元套餐，映入眼帘的是上百道荤素菜:凉菜、炒菜、汤汤、炖菜...大部分都是常见的家常菜，网页末端有几十道精品菜可供加菜。
“阿姨妈妈上门做饭”平台负责人杨瑞表示，目前平台上有200多种菜肴，每周根据季节性成分进行部分调整。为确保食品安全，徐州雨润农副产品全球采购中心、七里沟农副产品批发市场、大型新鲜超市等“阿姨妈妈”成分均集中收集。每一种备用成分都是包装和密封的，只有在阿姨上门后才能在顾客面前密封。
徐州上门妹子
上门做饭的阿姨会在录用前对自己的操作流程、卫生状况、服务态度、菜肴口味等进行一系列严格的评估。成功录用后，她们还将接受烹饪和服务流程细节等培训。阿姨在注册接单时应提供健康证明、疫苗接种证明、核酸检测等健康证明。
政府帮助促进4050名妇女再就业
据泉山区商务局副局长费友军介绍，疫情以来，居民的生活、购物、就业方式发生了变化。为了适应新的发展要求，泉山区商务局推广了40、50人再就业，更好地为群众服务，引导区内重点电商企业创办“泉馨生活”、“阿姨妈妈”上门做饭等社区服务线上平台，通过“线上赋能线下”，帮助线下店铺实现“数字化”并利用线上流量反馈线下流量，帮助社区店铺恢复发展，让居民感受到数字社区服务的便利。徐州微信上门靠谱的。
在泉山区商务局的指导下，经过一年多的打磨，“阿姨妈妈上门做饭”平台于去年6月正式推出。用户可以通过微信公共账号小程序和应用程序直接下订单。杨睿表示，目前已有100多个阿姨注册平台，注册用户累计超过1万人，服务次数超过3000次。“目前，我们的服务范围仅限于徐州市区。下一步，我们将逐步完善在省内其他城市推广的平台。”
赵天，扬子晚报/紫牛新闻实习记者徐州上门妹子。
受访者提供视频/图片
校对盛媛媛
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