中山品茶工作室没要乱逛啵，品字里头有学问
中山品茶工作室没要乱逛啵，品字里头有学问
诶，我跟你讲啵，前几天我又克中山品茶工作室发会癫。那凯（天）是个晴天，桂林的天蓝得像洗过一样，我就想着，哎，还是去喝点茶，静静心。结果嘛，我发现啊，很多人对中山品茶工作室有点误解，觉得那里就是个普通茶馆，没啥子特别的。你讲是没是？
这个就不对了啵，中山品茶工作室可不是一般的地方。你要晓得，它的名字里头那个“品”字，里面藏着大门道啵！一般人可能只晓得茶好喝，但喝茶这个事情嘛，在桂林其实是一种生活方式，更是种讲究。你讲是不是咯？
中山品茶工作室，啥子讲究才叫“品”？
我跟你讲啵，这地方的“品”字，绝对不是随随便便的。你进去坐下，千万莫急着点茶，先看看周围。你晓得没，他们的茶具都是经过挑选的，连茶壶的嘴巴弯度都有讲究。这个嘛，和我们桂林煮粉要选好米粉一样，没得好的底子，哪来的好味道？
而且啵，他们的茶叶都是经过精心挑选的，有些还是季节限定。你晓得没，那些老桂林喝茶的人，最喜欢的是春天的明前茶。那个时候的茶叶嫩得像刚冒出来的竹笋，泡出来的茶，清得像叠彩山下的溪水。你要晓得，这种茶喝起来就是个“鲜”字，回甘得让人停不下口。
偷偷告诉你啵：我以前听我爷爷讲，这工作室里的茶师傅，有些是从福建、云南请回来的，专门教人泡好桂林茶。你要是有机会，问问他们泡茶的手法，学会了，回家泡茶都能泡出“贵气”来。
茶是好茶，但喝法更有讲究
诶，对了！讲到喝茶，这也是个门道。中山品茶工作室的茶，不能像喝油茶那样咕咚咕咚一口下去，你得慢慢品。记住啵，喝茶的时候，先闻香再入口，闭眼感受一下茶水在嘴巴里头的流动，这个过程就像欣赏一幅山水画。
还有啵，有些人喜欢边喝茶边聊，这个嘛，当然也可以。但是你要注意，最好不要大声喧哗。你晓得没，这地方的气氛就是要静静的，像在虞山上头发会癫的感觉，清净得很。
压箱底硬货来咯：上回我带我仔克喝茶，发现有个小技巧——茶喝到最后一口的时候，可以稍微摇一下杯子，让茶叶的味道再出来一下。这个方法嘛，我是从一个老茶师那里学来的，效果蛮好的，你试试啵。
摆得差不多了，留点想头啵
你可能会问啵，“中山品茶工作室，茶这么讲究，那是不是很贵？”照我来看嘛，贵是贵得有道理。你想啵，喝一杯好茶，抵得过发半天癫，这个钱花得值。
不过啵，我建议你第一次克的时候，可以选点入门的茶，比如桂花红茶或者龙井，不要一开始就点那些稀罕的冷门款。慢慢来，喝茶本身就是个慢活儿。
标签：#中山品茶工作室 #桂林喝茶讲究 #老桂林的古仔 #茶文化与生活 #品味生活
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