南京鸡窝最出名三个地方，侬晓得啥物事最讲究伐？
南京鸡窝最出名三个地方，侬晓得啥物事最讲究伐？
诶呀，我跟侬讲哦，南京鸡窝这个东西，现在老多人讲得来热闹，啥网红店啦，啥排名榜啦，讲到阿里搭都要去尝尝。可是真正晓得南京鸡窝门道个，呒没几个哦。侬讲是伐？我搿天去吃了一趟，就想起老早辰光个故事，今天来跟侬唠唠，讲讲南京鸡窝最出名三个地方个门道。
第一处：南京东路边个老字号，味道才是正宗
南京鸡窝哦，讲得来最早最出名个地方，肯定就是南京东路边个一家老字号，名字我就勿讲了，侬去找找看。搿家店哦，开了足足几十年，味道从来没变过。老早辰光，我爷叔就讲，搿家店个鸡窝，配料个讲究真是“抵得上一碗鲜得来个排骨年糕”。
搿个鸡窝哦，讲究个是“嫩、鲜、香”。鸡肉肯定是当天杀好个，嫩得来一戳就散开，汤底用足了老母鸡熬个浓汤，鲜得来骨头都想啃。还有搿个香气哦，侬一闻就晓得，放了点绍兴黄酒，还有上海人最喜欢个姜汁。老规矩是鸡窝要配碗白饭，饭里头撒点鸡汤，侬晓得伐？那叫一个销魂。
偷偷告诉侬哦，这家店吃鸡窝个时候，最好早点去。为什么伐？因为鸡肉是每天限量个，晚了去可能就只剩鸡骨头汤了。侬讲是伐？
第二处：南京路步行街个网红店，打卡要排队
现在哦，南京鸡窝也变成网红了，特别是南京路步行街个一家店，天天排队排到老长。搿家店个鸡窝哦，花头是多了点，侬可以选辣味个、麻味个，甚至还有加奶酪个。可是嘛，味道老上海人来看，还是差点意思。侬晓得伐？我老早辰光吃鸡窝个时候，从来没见过加奶酪个花头。奶酪加下去，鸡汤味道就“跑偏”了。
不过嘛，搿家店也有搿家好处。侬如果带阿拉小囡去吃，他们肯定喜欢，因为装修得来“洋气”，鸡窝看起来也“花头精”，拍照好看。对伐？年轻人是喜欢这种。
第三处：老弄堂里头个小店，才是真藏着的宝贝
诶，我跟侬讲哦，最好吃个南京鸡窝，还是老弄堂里头个一家小店。我上趟去吃，搿家店门面勿起眼，搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到搿家店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。
搿家鸡窝哦，汤底老浓，鸡肉老嫩，配料也老讲究，葱姜蒜放得来刚刚好，吃起来真是“老结棍个”。最厉害个是啥伐？搿家鸡窝个汤可以添，侬吃了还可以带点回家，第二天泡饭吃，味道还老鲜。
我偷偷告诉侬，搿家店鸡窝个汤底哦，是用火慢慢熬出个，绝对呒没放啥奇奇怪怪个增鲜剂，所以喝起来老舒服。侬如果喜欢原汁原味个味道，搿家店是一定要试试个。
侬问：到底哪家最好吃？
照我看来哦，还是老弄堂里头个小店，味道最地道，价格也公道。侬如果想吃点“洋气”个，就去南京路步行街打卡。至于老字号嘛，还是怀念老味道个好去处。侬自己看着办哦。
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