广州喝茶没要乱逛啵，茶壶里头有门道
广州喝茶没要乱逛啵，茶壶里头有门道
诶，讲起广州喝茶，我跟你扯扯板路啵~
你晓得没啵，最近我带我表弟克广州转了一圈，讲想体验下他们那凯的喝茶文化。结果咧，他一进茶楼就选了个靠窗的位置，还直接点了一壶普洱、一笼虾饺。我看着就忍不住笑，跟他说：“哎哟，小子，你这喝茶的板路不对啵~广州喝茶，没恁子简单。”
我跟你讲啵，这个“广州喝茶”，听起像是喝茶，实际上咧，是一整套的讲究，吃、喝、聊，样样都得讲规矩。你没搞清楚就乱点，可能啵，浪费钱不讲，还浪费时间，更子就不抵头了。广州喝茶这板路啊，跟我们桂林的米粉文化一样，里头有乾坤，得慢慢品才晓得。
喝茶的规矩，门道蛮多咯~
照我看来啵，广州喝茶有几个讲究，听起来咧有点隆重，但其实还蛮有趣。首先咧，这喝茶不是“喝茶”，是“叹茶”。你晓得“叹”是啥子意思吧？其实就是享受的意思，广府人讲究的就是悠闲。你要晓得，喝茶的重点不在茶，在氛围和点心。
偷偷告诉你啵：广州喝茶，最好选早上七点半到九点之间去。那个时候是本地老街坊的“黄金茶点”，人多热闹，氛围好。你要是下午三四点才克，基本就是游客扎堆了，没得恁子味道。
点茶的时候也有讲究啵。一般点一壶茶，大家分享，像铁观音、普洱这种是最常见的。桂林人可能喜欢油茶，但广州茶楼基本没得油茶卖哦~他们更喜欢清淡的茶，像乌龙、菊花这些。然后点心咯，经典的虾饺、叉烧包、肠粉这些就不用多讲了，但有个冷门的点心你一定要试试——酥皮蛋挞。那个酥皮香得不得了，吃一口，真滴是入口即化。
诶，我年轻子那凯的茶楼古仔
（白话体）那凯我带我一家人克广州玩嘛，早上吃完米粉就发会癫，走到天河那凯，看到一家茶楼。门口站起两个穿唐装的伙计，招呼得很热情。我那凯还不晓得广州喝茶这些规矩，硬是点了一壶龙井，外加几个甜点，结果吃得我齁得慌，直冒汗。后来旁边一个本地阿叔笑我：“年轻仔，广州茶楼要点肠粉和茶点，别乱选！”（转回普通话）那次才晓得，广州喝茶讲的不是吃得饱，是吃得精致，学问蛮多哦。
广州喝茶和桂林米粉，有啥子像？
我跟你讲啵，广州喝茶和我们桂林米粉咯，其实有点像，都讲究一个“氛围”和“细节”。你说嘛，桂林米粉不就得配上酸菜、辣椒酱，再来一碗卤菜才好吃啵？广州喝茶也是这样，茶、点心、环境缺一不可。更重要的是，大家都喜欢边吃边聊，叹一叹生活，扯扯板路，这才是精髓。
结尾扯两句，留个想头啵~
诶，你可能会问啵：“老桂林，这广州喝茶的点心，咋恁子贵哦？”我跟你讲，这个嘛，贵得有道理。广府人讲究手工和食材，点心都是现做现蒸，讲求一个新鲜和精致。你想啵，抵得上一碗三品王卤菜粉的叉烧包，吃起来肯定不一样啵~
标签：广州喝茶、叹茶文化、点心讲究、桂林米粉、老桂林扯板路
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