阜阳哪里还有站大街的快餐没要乱逛啵,站着的都是讲究

发布时间:2026-01-22 20:59:44 来源:本站原创内容

阜阳哪里还有站大街的快餐没要乱逛啵,站着的都是讲究

诶,我跟你讲啵,最近我听到有人问“阜阳哪里还有站大街的快餐?”我心头一紧,想着这年头,还有人晓得这些老办法啵!站大街的快餐你晓得不?那可不是啥子快餐店里头的套餐啊,那是以前街边、巷子口那些简简单单的小摊位,站着吃的,吃得是个麻利和实在。

我记得以前哈,那凯大街小巷到处都是这些站大街的快餐摊。早上卖个热腾腾的米粉,中午有炸酱面、锅贴,晚上巷子尾子有羊肉串、炒田螺……你站在那,一手端碗一手拿筷子,边吃边听老板娘跟隔壁摊的扯板路,那个滋味!我跟你讲,吃的不是啥子山珍海味,吃的是个氛围,吃的是个“在地味”。

站大街的快餐,讲究在“快”也讲究在“地道”

这个嘛,我给你讲,站大街的快餐为啥子特别?就是讲究两个字:“快”和“地道”。

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首先是“快”。你想哈,早上赶着克上班的人,站在摊子边上,老板手脚麻利得很,三两下子一碗热腾腾的粉就递过来了。咱桂林人吃米粉嘛,汤要鲜,码要多,粉还得劲道。站在路边一口气吸溜完,抹抹嘴,接着克忙正事,这才叫快。你说是没是咯?

再来就是“地道”。站大街的快餐,摊主一般都是本地人,卖的东西也都是家传的味道。你去问一个老桂林的摊主,“你这个卤水是恁子调的?”他给你讲得头头是道,啥子八角、桂皮、陈皮,放多少,煮多长时间,全是有讲究的!

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偷偷告诉你啵,桂林老城区还有几个地方可以找到这种站大街的快餐噢。比如七星路那头巷子尾,晚上七八点钟有个老太太推着小车出来卖炸豆腐和螺蛳串,味道真滴顶!还有解放桥附近巷子里的米粉摊,早上五点半就开张,你说早不早?

站大街的快餐,还有老故事

我年轻子那凯,记得有次和几个朋友发会癫,走到象山那凯,看到一个老爷爷推着个小推车,卖的是啥子?油茶!我跟你讲,那凯真的是站着吃,连个小凳子都没得。老爷爷一边打油茶一边跟我们讲,他这个油茶的方子是从他爷爷那代传下来的,说以前抗战时期,站街头卖油茶就是为了让赶路的人喝口热的,吃口饱的。

那油茶呢,香得很,满嘴飘香,你喝一口下去,能感受到那种老桂林的韵味。再来一块他旁边摊的糍粑,撒点芝麻糖,那个满足感,我到现在还记得。

站大街快餐,哪子找得到?

你要问现在还有没得站大街的快餐?我跟你讲,虽然不像以前那凯到处都有,但还是有些地方可以找到的。像木龙湖那凯晚上有几个小摊,专卖炸田螺和烤串,都是站着吃的。还有桂林的东门菜市,早上有几个卖粉的摊位,你站在那,吃得那叫一个舒坦。


后手问题:那站大街快餐贵不贵呢?

贵?没得哩!站大街的东西讲究实惠,几块钱一碗,一顿吃得饱饱的,还吃得开心。更子就对了,站大街吃快餐,图的就是个接地气的味道。

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