淮安_品茶没要乱逛啵，品茶的“品”字里头有讲究

发布时间:2026-01-22 18:25:16 来源:本站原创内容

诶，我跟你讲啵，最近啊，有几个外地来的朋友问我，桂林晓得没得好地方喝茶？我一听就晓得，他们可能是听到些风声，讲那个“淮安品茶”蛮有味道，搞得想克试试。这个嘛，我就忍不住要摆两句了，淮安品茶这个东西，讲究蛮多，乱逛的话，可能喝不到那个味道啵~你讲是没是咯？

淮安品茶，讲究的是个“品”字

这个“淮安品茶”啊，乍一听蛮简单，品茶嘛，不就是喝茶嘛？很多人以为随便找个地方坐坐，点壶茶，喝完就算是“品”了。哎呀，照我看来啵，这个理解就太“表面”了。老桂林都晓得，“品茶”要讲究环境、意境，还有个“慢”字。我年轻子那凯，有个老茶友，他讲过一句话我一直记得：“品茶是个慢火炖汤，急不得。”

淮安品茶的地方啊，一般都藏在巷子里头，你随便走进一个，看起来不起眼，里头可能有乾坤。诶，我上回带个朋友去过一家，那个门面压根没要招牌，像是个普通民房，你晓得不？结果进去一看，摆起一套老式的紫砂壶，墙上挂着几幅水墨画，灯光暗暗的，整个环境就很静，你坐下后就感觉，这才是喝茶的地方啵~

偷偷告诉你：淮安这边品茶的规矩蛮多，茶上来后，第一口不要急着喝，要先闻香，闻完了再看茶叶的色泽，最后才是慢慢品，喝的时候分三口，一小口一小口地尝，才能把茶的层次感尝出来。这些老桂林的规矩，外地人晓得的少啵~

不过啊，淮安品茶也有坑。啥子坑呢？有些店看起来装修蛮好，茶壶、茶杯也蛮讲究，但茶叶不行，泡出来味道偏苦涩，没得层次感。我跟你讲啵，这种店大多是为了图个“好看”，赚游客的钱。你晓得咯，真正的老桂林品茶店，不会花那么多心思搞装修，重点全在茶叶质量和泡茶的手法上。

诶，对了，再跟你补充一点，淮安品茶啊，最好是下午去。为什么呢？下午阳光柔和，人不会太忙，不像早上心里急急的，喝茶喝不出那个味儿。下午克坐下，点个壶茉莉花茶或者桂花乌龙，慢慢地品，旁边再配点桂林的小点心，比如油茶果或者米花糖，这个感觉才对啵~

那淮安品茶到底哪子最好？
我跟你讲啵，真正的好地方啊，还是要靠你自己慢慢发掘。我推荐你去淮安巷子深处转转，看到那些门面不起眼，但窗户边摆着几盆兰花的店，进去试试，可能就能碰到那个“对味”的茶馆。