遵义桐梓火车站后街没要乱逛啵，后街里头有故事。
遵义桐梓火车站后街没要乱逛啵，后街里头有故事。
诶，我跟你讲啵，讲到遵义桐梓火车站后街，那可不是随随便便一个地方哦！你晓得没，这地方啊，虽然名字听起来像是个普通车站后头的街，但实际你要是走进去，啷个讲咯，就像钻进了桂林城里一个老巷子，里头全是门道。上次我晓得你问我关于这个地方的事，我今天特地来摆一摆板路。
火车站后街的“古味”，走进去才知道
这条后街啊，最早的时候是桐梓火车站旁边的小商铺街，专门做点给旅客的生意，比如卖点小吃啦、买点土特产啦，后来慢慢地就成了个“老街”。不过，这里头的味道，不是那种专门搞旅游的地方能比的。你讲是没是？
那凯我第一次克后街，还是年轻子那凯，跟几个朋友克车站接人。接完了人，肚子饿得咕咕叫，听说后街里头有家粉馆子很巴适，结果一进去，哇，那个香味——一股子老卤的味道，飘到鼻头上，整个人都清醒了。啷个讲咯，这地方的吃食，真滴是有点“老桂林”的味道。
（白话体）那凯我吃完卤粉，看到街边有家杂货铺，门脸小小的，老板是个老头，讲起话来比我还地道。他跟我讲，后街以前是个货物集散地，火车站一到货，很多商人就在这里头交易。后来变成了老街，味道还留得住。
后街的门道，吃喝玩乐都有讲究
我跟你讲啵，遵义桐梓火车站后街，你要是克了，千万别只看热闹。这里头的门道，得慢慢发会癫才能耐得住。比如吃粉，后街的粉馆子不多，但每家都有自己的特色。一般情况下咯，卤粉是主打，但你要问老板有没有“加料”，他们有时候会拿出点特别的东西，比如自家腌的酸笋或者秘制的卤鸭肫，啷个讲咯，吃了像是赚到了。
偷偷告诉你啵，后街有一家不起眼的小铺子，名字我就不讲啦，但它的酸笋是用两年陈料腌的，酸得恰到好处，跟卤粉一搭，抵得上三品王的卤菜粉！你要是碰到老板娘心情好，还会多给你夹一筷子。
再讲讲玩乐嘛，后街有些老店铺看起来没啥特别，但门头后头藏着点宝贝。比如有一家老书铺，里头全是桂林本地的老地图和老书，真滴是有点意思。照我看来啵，这些店铺不像是做生意，更像是留住时光。
后街的“正确打开方式”，别走马看花
遵义桐梓火车站后街嘛，你要是来，记住一条，慢慢逛，别急。这里最好的体验方式，就是找个老桂林带着你发会癫，边走边讲，边吃边看，啷个讲咯，就像回到小时候桂林街巷的感觉。还有一个小讲究，别只盯着大店铺，巷子尾的小摊子才有惊喜。
诶，摆到这，我晓得你可能要问：后街有没有坑呢？我跟你讲咯，坑嘛，肯定有。比如有些小摊子卖的特产，价格高得离谱，味道又没得什么特色，碰到这种你就直接走开，更子就对了。
标签：遵义桐梓火车站后街、桂林老街、卤粉、酸笋、火车站旁的故事
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