服务行业93是什么意思,上海滩个秘密

发布时间:2026-03-01 04:00:45 来源:本站原创内容

服务行业93是什么意思,上海滩个秘密

诶,侬晓得伐,搿阵子我走勒南京路,听到几个小囡在讲服务行业93,我心里想,这个老早就有个讲头了,不过好多人还是呒没搞清爽。我跟侬讲哦,这个“93”啊,其实有点老克勒味道。侬想听听伐?

93,老底子个故事

这个“93”哦,原来是从老上海个叫法里厢来的。侬晓得伐,老早辰光,上海有一帮人做服务行业,像是老克勒个跑堂、弄堂里的小贩,还有搿些给人家跑腿个小工。搿个时候,大家都讲究个“九三规矩”。啥物事叫“九三”呢?这个嘛,就是90%个服务费是老板拿的,剩下3%是跑堂小工这种人拿的。

我年轻辰光搿歇,听我爷叔讲过,搿个规矩是从老洋行里传过来的。洋人老板规定个,后来就变成上海个老规矩。搿个规矩啊,虽然听起来对小工呒没啥好处,但在老上海个环境下,反而是种稳定个保证。想想看,跑堂这种活计,万一生意呒没好,至少有个固定个底线,心里也有个底。

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服务行业个门道

侬讲是伐?上海个服务行业老有讲究,呒没点门道还真难搞。搿个93虽然是老底子个讲法,但现在有些地方还会用,尤其是老字号个餐馆、茶楼。有些地方还会给小费,搿些都是延续下来个规矩。

偷偷告诉你哦,真正有经验个老跑堂,都是看脸色做事个。他们晓得侬要啥,呒没讲出来就能帮侬安排好。搿个就是经验个积累,没人教得来。这种人啊,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。

可能有人要问了:侬讲搿个“93”还有啥用伐?我跟侬讲哦,虽然现在个年轻人呒没太关注搿个,但搿个规矩啊,就像上海个老弄堂,永远有它个道理在里头。到老底子个地方,还是能感觉到搿个味道。

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