绍兴柯桥哪里小俎，老早个手艺伐是随便学得来个哦
绍兴柯桥哪里小俎，老早个手艺伐是随便学得来个哦
诶，侬晓得伐，最近我碰到一个小年轻，问我绍兴柯桥个小俎到底是啥物事。我一听就乐了，搿个东西嘛，老早辰光我阿拉爷叔就讲过，搿个是绍兴传统个手艺活，真要说起来，光是个“俎”字，侬晓得它个意思伐？
啥叫“小俎”？搿能是个门道咯
讲到“小俎”，我跟侬讲哦，搿个字其实是从“俎”来的。俎嘛，老早是古代祭祀时候用来放食物个木架子，后来慢慢衍生出来，变成绍兴柯桥一带个手工木雕个代名词。侬讲是不是有点意思？就好像我们上海个弄堂里个弄堂口，名字里厢都有点老故事个味道。
现在搿个“小俎”，就是用木头雕刻个小东西，比如文房四宝里头个笔架，或者是些小摆件。搿个活路啊，讲究得来哦！不是随便拿把小刀乱刻就行脱，木头个选材，刀法个细腻，雕出来个形状，搿些都是有规矩个。照我看来哦，搿个手艺就好比上海老弄堂里头个生煎馒头，搿个皮要薄，馅要鲜，汤要足，少一个环节都呒没搿个味道了。
绍兴柯桥个小俎，到底有啥讲究？
搿个讲究嘛，我老早听我爷叔讲过哦，绍兴柯桥个木雕，最讲究个就是“意境”。侬雕一个小摆件，呒没意境个话，搿个东西就只是个木头块块，哪能叫“小俎”？这就跟我们上海个小囡，吃了生煎馒头，呒没喝掉汤个话，那叫啥生煎馒头啦，是伐？
偷偷告诉侬哦，搿个小俎最好个木头是老柯木，搿个木头纹路细腻，又带点自然个香味。老早个手艺人都讲，搿个木头雕出来个东西，摆在屋里厢，每天闻一下个话，心情都会好点个哦。
还有呢，搿个小俎个雕法，最忌讳个就是“呒没层次”。侬晓得伐，层次感老重要个！搿能就跟我们上海话讲个“讲究”，不管是做生意还是做人，呒没点讲究，哪能混得脱啦？
侬再问一句，我再答一句
侬可能会问哦：“那搿个小俎现在还能买到伐？”我跟侬讲哦，绍兴柯桥一带，现在还有些老手艺人做搿个东西，不过要买好个，最好去到当地亲自挑，网上买个话，可能呒没搿个味道。
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