常州品茶外卖上门莫只看热闹，茶香里头有故事
常州品茶外卖上门莫只看热闹，茶香里头有故事
诶，我跟你讲啵，最近我听到不少人摆「常州品茶外卖上门」这个事，你晓得啵，蛮多人以为这就是随便点杯奶茶那样简单，其实不一样咯！这茶文化嘛，里面蛮有讲究的，特别是咱们桂林人讲究慢生活，和这个品茶的味道，真是有点对味了。
前几天我一个朋友从常州回来，跟我摆起这个品茶外卖的事。他说这玩意儿看起新潮，实际上绕一圈还是茶文化的老路子。你想想看，咱们桂林人吃粉也讲究个“现煮现吃”，这茶叶子泡出来要有“刚刚好”的味，外卖能搞得好，真滴不简单！
「常州品茶外卖上门」的门道，你晓得几个？
我跟你讲啵，这个品茶外卖嘛，表面上看就像送杯饮料那样子，但其实背后有几个门道咧。
门道一：茶叶选得咋样，喝一口就晓得
你晓得常州的品茶讲究一杯好茶离不开好茶叶。那凯我年轻子克杭州跑业务，喝过一次龙井，啧啧，那茶香啊，直接从喉咙飘到鼻子里头！所以这外卖茶嘛，茶叶的品质是头等大事。
偷偷告诉你啵：一般点外卖茶的时候，可以问问老板用的是啥子茶叶，像龙井、碧螺春这种有名气的，肯定不会差。还有啊，茶叶的新鲜度很重要，老叶子泡出来味道会“闷”，新叶子更清香。
门道二：水温和时间，内行人都在细节上
茶水的温度和冲泡时间，这些都是“门道中的门道”。常州品茶外卖的师傅啊，泡茶就像桂林阿婆熬酸菜鱼一样，每个环节都掐得准。水温太高，茶叶就“烫熟”没味了，太低又出不了茶香。
桂林老法子：咱们这边喝油茶也讲究“头道水”，茶叶冲头遍水要轻轻摇开，这样茶汤才不涩。常州品茶外卖的好茶也一样，第一泡很关键。
外卖茶和咱桂林的“茶摊子”，有啥子像？
讲起这个嘛，我就想到咱桂林的茶摊子，特别是那凯巷子头的老油茶摊，早上大伙坐起板凳，喝茶聊天，讲古摆龙门阵，那个味道啵，真的是生活的滋味。常州品茶外卖虽然没有这种人气热闹的场景，但它讲究的是“把茶的味道送到你面前”，有点意思。
不过啵，我还是觉得，喝茶嘛，讲究的就是个“慢”字。坐下慢慢品，才是茶的真味。外卖虽然方便，但是更适合忙里偷闲的时候，解解馋还是可以的。
最后留点想头，给你个老杆子答案
你可能会问啵：“那外卖茶点啥子最好？能不能喝出个好味？”嘿，我跟你讲，照我看来，点那些有特色的茶饮，比方说常州的桂花茶或者奶盖绿茶，这种会比较有保障，味道也不会太轻飘。
不过啵，终归一句话，茶是讲究“人情味”的，最好哪天有空，去那凯坐下慢慢喝，更子就对了。
标签：#常州品茶外卖上门 #茶文化 #桂林老法子 #喝茶的讲究
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