哪个地方找鸡比较好,桂林柳州本地人告诉你答案

发布时间:2026-01-25 17:00:51 来源:本站原创内容

哪个地方找鸡比较好,桂林柳州本地人告诉你答案

喔,你好久没来桂柳了吧?这次回来是不是想吃点地道的美食,还是想玩点刺激的?跟你讲,咱这边“找鸡”可不是你想的那种乱七八糟的意思哈,讲的是找地方吃正宗的鸡肉美食。桂林、柳州的鸡,真的是卵好吃,搞到你吃了还想吃。今天就来给你讲讲,哪个地方找鸡比较好,吃得既爽又值。

桂林的走地鸡,啵是正宗得卵跌

讲到桂林的鸡,丢那星,必须要提“走地鸡”。这鸡啊,真的是跑得多,肉质结实,吃起来卵香。最出名的地方就是阳朔那边,特别是龙井村那凯。你去到村子里面,随便找一家农家乐,点上一锅炖鸡汤,哎哟,那个味道,真是卵火烫的香。好多人都说,吃了阳朔的走地鸡,别的地方的鸡都没卵味。

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喔跟你讲啵,炖鸡汤的火候非常重要,鸡肉一定要炖到刚好熟,不能太老。加点枸杞、香菇,那个汤喝起来才是爽到卵都跌。如果你时间多,还可以去鸡场挑活鸡,自己选,自己看老板现杀,麻直的有意思得很。

柳州的白切鸡,卵是的嫩滑

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再来说说柳州,找鸡的话肯定少不了白切鸡。这边的白切鸡,鸡皮黄灿灿的,肉质嫩得卵滑,蘸点蒜蓉酱油,啧啧,没讲得。特别要推荐的地方就是柳州的鱼峰区,那边有几家老字号的鸡店,几十年的招牌,吃过的人都赞不绝口。

不过你要记住,吃白切鸡一定要趁热吃,冷了就没卵味了。还有啊,选鸡的时候,记得看鸡皮的颜色,太白的就可能不是本地土鸡,反正我自己是认准那种皮黄得像金子一样的,吃起来才有那个味道。

醒龙点:如果你要吃白切鸡,最好约上几个朋友一起克,要不然鸡肉多得你吃不完,浪费表情。

那些藏在巷子里的鸡汤店,才是桂柳的灵魂

另外啵,桂林和柳州还有很多藏在巷子里的鸡汤店,才是最值得挖掘的地方。比如桂林的解放东路,那里有一家老字号的鸡汤店,每天都排队,老板娘脾气有点冲,但手艺真的是叼杠。柳州的地王大厦后面也有一家,专门卖各种炖鸡汤,尤其是虫草花鸡汤,喝了整个人都醒橄榄咧。

这些小店虽然环境一般,但味道绝对是杠杠的。你要是嫌找不到,直接问本地人,随便问一个都会给你指路,桂柳这边的人热情得卵火烫,反正吃鸡这种事,问人不丢人。

醒龙点:巷子里的店通常都不太好找,记得看清楚门牌号码,别到时候白跑一程搞卵没见。

总结:桂柳找鸡,唔能错过这些地儿

喔跟你讲啵,桂林找鸡就克阳朔龙井村,柳州的话就瞄准鱼峰区的白切鸡店。再不行就去寻那些巷子里的小店,不要看不起人家环境差,味道是实打实的好。挑鸡的时候要记住,看皮色、闻香气,卵毛灰的就算了。

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那到底哪个地方找鸡比较好?卵用都没!你直接按我讲的地方克,保证吃得你满意,吃完还想带鸡回去炖汤!

桂林美食, 柳州白切鸡, 走地鸡, 鸡汤推荐, 桂柳特色美食

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