盐城亭湖品茶没要乱逛啵，茶味好不好，得慢慢尝咯
盐城亭湖品茶没要乱逛啵，茶味好不好，得慢慢尝咯
诶，我跟你讲啵，最近我听到好多人讲起盐城亭湖品茶这个事。你晓得没，蛮多外地人是冲着这个名字跑来品茶的，结果喝了两口就说“味道一般”。这个嘛，我就觉得他们没整对路子。盐城亭湖品茶，哪子是随便喝两口就能懂的啵？
品茶不是喝茶，里面有讲究咯
这个盐城亭湖品茶，照我看来啵，它讲的不是单纯喝茶，而是讲究“品”的过程。你晓得啵，我们桂林人喝东西，油茶也好，米酒也好，都带着一个“慢品”的劲。盐城亭湖的茶，也是这个路子，先不要急着喝，得先闻闻，看看，感受一下杯子拿在手上的那个温度。我年轻子那凯去盐城，碰到过一个老茶师傅，他就跟我讲，品茶就是一门学问，得用心去体会。
诶，对了！还有一点蛮重要的，盐城亭湖的茶馆一般都讲究环境。你想想啵，茶香本来就是细腻的东西，周围环境如果嘈杂，怎么能品得出来啵？我去过几家正宗的亭湖品茶馆，门口都挂着“清静”两个字，进去后果然安静得像桂林龙隐桥边的小巷子，就连杯子放下的声音都能听得清楚。
这个茶的历史，晓得才有味道
我年轻子听过一个老辈人讲，这盐城亭湖品茶的来头蛮久咯。说是古时候亭湖那凯，有一位茶师傅，他家里的茶园特别好，种出来的茶叶香气跟别家不一样。后来他就开了家小茶馆，专门卖自己手工做的茶。渐渐地，名气传开了，大伙都跑去亭湖找他喝茶。他的手艺也传了下来，那一片地方就变成了品茶的胜地。
偷偷告诉你啵，盐城亭湖的茶最出名的是“桂花红茶”，这个茶用的是带着桂花香的茶叶泡出来的，喝一口下去，香气从嘴巴慢慢飘到鼻子里头，简直像站在桂林的象鼻山下闻桂花一样。记得泡的时候水不要太烫，八十度左右就对了，这样香气才不会被热气冲散。
品茶还有“门”，别乱选
诶，我跟你摆个板路啵，盐城亭湖品茶也不是随便找家茶馆就能喝出味道的。有些地方挂着招牌，但茶叶不正宗，泡法也不讲究，喝起来就没那个味儿。我上回跟朋友克亭湖，就专门挑了一家老字号，老板是做了几十年茶的老师傅，泡茶的手艺还带着点“艺术感”，那个茶喝起来，啧啧，那个味道就像我们桂林油茶的“头一碗”，醇厚又回甘。
后手问题：盐城亭湖品茶要怎么选馆子？
照我看来啵，选馆子最关键的是看它的茶叶来源，正宗的馆子一般都会标明茶叶是哪子来的，比如桂花红茶、碧螺春这些。再一个，进门后闻一闻茶香，茶香浓又不刺鼻的，才是靠谱的。哦，对了，问一下老板泡茶的水温，懂行的老板都会告诉你具体温度。
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