海门品茶没要乱逛啵，品茶这门学问深得很！
海门品茶没要乱逛啵，品茶这门学问深得很！
诶，我跟你讲，最近又有人问起海门品茶咯~
最近啊，碰到几个外地朋友，问我“老桂林，你们那海门品茶值不值得克嘛？”我心里头就想笑，值不值得？值咯！你讲是没是？不过嘛，我跟你讲，这“海门品茶”它可不是简简单单买杯茶坐下就完事，这里面的门道，蛮深的啵！
我估计，很多人一听“海门品茶”，脑袋里头蹦出来的画面啊，就是个喝茶的地儿，搞得好像跟其他的茶馆没啥子两样。但你晓得不，这“海门”两个字，可是有来头哩！不懂这些，你说你克“品茶”，那就像跑三品王只点个白粥一样，亏得慌！
诶，那我就给你摆一摆，这“海门品茶”到底讲些啥~
“海门”两个字，背后的这点讲究你晓得没？
我跟你讲啵，这“海门”其实就是指咱们桂林的海门街，那里头是老桂林的地盘。以前嘛，海门街是个港口码头，搞得热闹得不得了，周围小巷子里头全是茶馆。那凯的人讲，码头上的人，搬货忙完了，都会克这些茶馆里头歇脚，喝杯茶，聊聊天，日子就这么悠悠过。
偷偷告诉你：我以前听我爷爷讲，海门街那凯，茶馆里头除了茶，还有特殊的小吃，比如油炸粑粑和糯米鸡，都是码头工人最爱的下茶点。现在嘛，正宗的已经没得咯，不过你要是运气好，碰到个老摊子，兴许还能尝到点影子！
“品茶”两个字，重点在“品”！
你晓得嘛，喝茶跟品茶，完全不是一回事。喝茶，就是你随便买杯茶，喝了解渴就完事。可“品茶”呢，那是要讲究个心境的。照我看来啵，海门品茶的精髓啊，就是要慢！你看咱们桂林山水的节奏，慢悠悠的对吧？品茶也是一样，慢慢地喝，慢慢地品，才能品出味道来。
还有啊，品茶的时候，茶叶的选择也很重要。一般情况下咯，海门这边的茶馆，都会推荐你喝桂花茶或者普洱。这两种茶嘛，一个香得清新，一个浓得厚重，搭配起来，刚刚好。不过，茶叶再好，水要是不行，那更子都白搭咯！
我自己试过最靠谱的搞法：选桂花茶，再要点绿豆糕或者桂林米粉来搭，甜的咸的都有，茶的味道反而更显出来！你下回试试，保证你会觉得“哎呀，真是蛮好噶！”
诶，讲到这，我再啰嗦两句~
其实啊，海门品茶它的意义，不只是喝茶这么简单。你坐在那小板凳上，看着街上人来人往，听着旁边老头老太太扯板路，再啜口热茶，那个感觉才叫一个巴适！
总之嘛，海门品茶，不是你“克”一次就算懂了的。反正啊，你多克几回，每次换个茶馆试试，说不定还能碰到个老辈人，给你摆点更古早的板路出来。
后手问题：海门品茶啥时候克最有意思？
我个人建议嘛，早上或者下午去最好啵。早上那凯，茶馆里头人最多，热闹得很，听听人家讲古蛮有意思；下午呢，太阳柔一点，坐着喝茶最舒服。晚上就不推荐咯，桂林晚上多蚊子哩，喝茶都不安生的。
标签：海门品茶、桂林老街、茶文化、桂林美食、老桂林生活
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