楚雄2020品茶不能乱逛啵，杯中有乾坤
楚雄2020品茶不能乱逛啵，杯中有乾坤
诶，我跟你讲啵，最近蛮多人问我这个「楚雄2020品茶」是啥子意思。你晓得咯，现在桂林这地方，喝茶都能喝出门道来了，不是简简单单泡杯茶就算，得讲究！但这个「楚雄2020品茶」，你要是不了解，随便克找一家店乱坐，那你这趟就白跑了啵。
那天我吃完早饭，发会癫，就听隔壁老张讲他刚从楚雄回来，说那边的品茶文化搞得很大，搞得很细。我一听就来了兴致，毕竟咱桂林喝茶的人也不少，但能叫“品茶”，那可不是随便泡一壶铁观音的事。我跟你讲，这个东西要细摆，门道蛮多的。
品茶不是喝茶，门里头有讲究
你看啊，「品茶」这个词，听起来高大上对不对？其实咧，它就是一种慢生活的态度。喝茶嘛，图个干啥？图个清净、图个放松。楚雄那边的品茶，讲究的一是“茶味”，二是“人味”。
先讲“茶味”。你别以为所有茶都一个味道，楚雄2020品茶里头的茶种类多得很，普洱、滇红、绿茶啥都有，但最讲究的是普洱。他们喜欢把茶分成“生茶”和“熟茶”。生茶嘛，清香带点涩，喝起来醒神；熟茶就像咱们这边的桂花糕，糯糯的，温润得很。你喝的时候要耐心，茶水头道、二道、三道，味道是层层变的，晓得不？
偷偷告诉你：一般人喝茶，直接冲泡就喝了，但楚雄2020品茶有个小诀窍——头道茶一定要“洗茶”。就是把第一泡茶水倒掉，这样能去掉杂味，留下最纯的茶香。这个讲究，你记住咯！
再说“人味”。你晓得不，楚雄那边喝茶的地方，环境布置得像个小花园。你坐下去，旁边鸟叫蝉鸣，耳边全是自然的声音，整个人就放松完了。茶馆老板还特别热情，跟你扯板路，介绍茶叶、讲茶故事，搞得你都不好意思只喝一杯就走。跟咱桂林的茶馆比起来，那边更注重“陪着你喝”。
桂林人看品茶，像逛巷子里的老店
照我看来啵，楚雄2020品茶和咱们桂林的巷子文化有点像。你想啊，咱桂林人逛巷子，最喜欢的啥？就是找到那种藏在巷子深处的小店，没得招牌，但味道好得不得了。喝茶也是更子，门面大的茶馆，可能没得那种地道的味道；反倒是藏在巷子尾的小茶馆，才是真正的“宝藏”。
有一次我带朋友克楚雄，那凯在一个小巷子里头找到一家茶馆，门脸小得要死，老板是个老头，话不多，但泡茶的手艺一流。他给我们泡了一壶熟普洱，那茶水的颜色像红酒一样，味道厚得像咱们三品王的卤菜粉汤底。我喝一口就服了，赶紧问老板卖不卖茶叶。他笑笑说：“小伙子，这茶不是随便卖的，你得先会喝。”你讲有意思不？
再透露一个：楚雄2020品茶的茶馆，泡茶水温很讲究，特别是普洱茶。生茶用85℃的水泡，熟茶就得95℃。温度不对，茶叶的味道就跑掉了。这点，外头人可能不知道啵！
最后跟你说两句
这「楚雄2020品茶」啊，不是赶时间的人适合去的地方。你要是想体验，就慢慢来，找个安静的茶馆，坐下去，泡一壶好茶，跟老板摆摆龙门阵，听听茶故事。这样子你才能体会到“品茶”的精髓，晓得啵？
对了，可能你会问，哪些茶最适合新手喝？我跟你说，熟普洱最稳，味道醇，没得压力；生普洱嘛，得有点经验才喝得出门道。其他的滇红、绿茶，按你口味选就更子对了。
（喝茶时记得悠着点，茶喝多了也会上火啵~）
标签：楚雄2020品茶、普洱茶、桂林人喝茶、茶文化、品茶门道
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